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不知道是不是放的時(shí)間有些長的原因，這個(gè)剁椒醬等再吃的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有股酸味了是壞了的原因嗎，剁椒醬有酸味該怎么辦好？...【詳情】
編輯：meipan
2022-06-25
現(xiàn)在很多人都喜歡自己在屋里做剁椒醬的，但是有的做的油多有的就做的油少，這個(gè)剁椒醬有油和無油有什么樣的區(qū)別？在制作剁椒醬的時(shí)候需要放油嗎？...【詳情】
編輯：meipan
2022-06-25
剁椒醬在發(fā)酵的時(shí)候是有氣體產(chǎn)生的，那么要是當(dāng)時(shí)用玻璃瓶裝的話會(huì)不會(huì)出現(xiàn)爆炸的情況？一般剁椒醬用什么瓶子裝是比較好的？...【詳情】
編輯：meipan
2022-06-25
剁椒醬會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽嗎 剁椒醬要不要在鍋里炒熟
腌制品會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽這是我們都知道的事情，但是有些腌制品就相對(duì)來說要好一些，這個(gè)剁椒醬里面有沒有亞硝酸鹽成分的？剁椒醬用不用在鍋里炒熟了？...【詳情】
編輯：meipan
2022-06-25
剁椒醬是屬于腌制食品的一種，所以一般在制作完成之后還是需要發(fā)酵一段時(shí)間的，但是聽說也可以不發(fā)酵，到底是發(fā)酵的好還是不發(fā)酵的好？剁椒醬要是發(fā)酵的話需要多長時(shí)間？...【詳情】
編輯：meipan
2022-06-25
剁椒醬和辣椒醬的原材料都是用辣椒所制作而成的，那么這兩種醬之間有什么樣的區(qū)別？剁椒醬和什么一起炒菜時(shí)比較好吃的？...【詳情】
編輯：meipan
2022-06-25
想自己做些剁椒醬來下飯吃的，可是看了半天也不知道用什么樣的辣椒好，這個(gè)剁椒醬用什么做會(huì)好吃一些？剁椒醬的該怎么制作才好？...【詳情】
編輯：meipan
2022-06-25
剁椒醬是很多家里都會(huì)必備的一種美食，不管是用來做菜還是下飯都是十分不錯(cuò)的，這個(gè)剁椒醬它是屬于什么地方的特產(chǎn)？剁椒醬又有什么味道呢？...【詳情】
編輯：meipan
2022-06-25
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