毛雞蛋

2016-11-11

所謂的毛雞蛋，也叫毛蛋，其實(shí)就是吃為孵化的小雞，很多人認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，特別是北方的人很喜歡吃，那么毛雞蛋到底有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？做法又是什么呢？本期我們來為大家詳細(xì)介紹下吧！

黃唇魚

2017-05-12

黃唇魚是國(guó)家級(jí)保護(hù)動(dòng)物，是一種海中生長(zhǎng)的魚類，身形較大，目前是一種比較少見的魚種。黃唇魚主要是以海中的小魚小蝦為食，價(jià)值豐富，尤其是魚鰾部分。因此，有傳黃唇魚價(jià)格十分昂貴。那么，黃唇魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？黃唇魚多少錢一斤？

海瓜子

2017-07-31

說起蛤蜊大家應(yīng)該都知道，但是海瓜子聽過的人可能并不多，其實(shí)海瓜子就是蛤蜊的一種，但是形狀比較小，而且類似于瓜子的形狀，所以也叫海瓜子。海瓜子殼比較薄，容易碎，但是肉質(zhì)鮮嫩，口感極鮮。那么，海瓜子是什么？海瓜子怎么做好吃？

雞蛋清

2016-07-14

雞蛋從內(nèi)到外都是寶，里面的蛋清具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，可用來制作蛋泡糊或上漿；雞蛋清富含蛋白質(zhì)和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸。雞蛋清不但可以使皮膚變白，而且能使皮膚細(xì)嫩。雞蛋清性微寒，能易經(jīng)補(bǔ)氣，潤(rùn)肺利咽，清熱解毒，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于延緩衰老。想要了解更多知識(shí)請(qǐng)閱讀下面專題。

皮皮蝦

2016-08-31

皮皮蝦，學(xué)名叫“蝦蛄”，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質(zhì)含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，并且有一種特殊誘人的鮮味。買蝦的時(shí)候，要挑選蝦體完整、甲殼密集、外殼清晰鮮明、肌肉緊實(shí)、身體有彈性，并且體表干燥潔凈的。了解更多知識(shí)請(qǐng)閱讀下面專題。

鴨肝

2016-11-04

鴨肝是鴨的內(nèi)臟部位，大家熟知豬肝是可以食用的，其實(shí)鴨肝也可以烹飪食用。經(jīng)常食用鴨肝，可以補(bǔ)充人體所需的多種維生素。因此，很多人會(huì)把鴨肝搗成泥喂給寶寶吃。

狗肉

2016-11-07

狗肉很多人都吃過，尤其在冬季寒冷的時(shí)候，更是吃狗肉的旺季，各種狗肉火鍋香味四溢，味道極其鮮美。但是很多愛狗人士也紛紛抗議，狗是我們生活中的朋友，因此，吃不吃狗肉確實(shí)是一個(gè)頗有爭(zhēng)議的話題。

鴿子

2016-11-09

鴿子經(jīng)常被我們拿來做燉湯，鴿子肉有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，鴿子湯也是補(bǔ)身體的不二之選，那么具體對(duì)身體有哪些好處你知道嗎？還要具體做法你知道多少呢？本期我們來為大家詳細(xì)介紹下吧！

羊血

2016-11-11

羊血是羊的血的血液，可以凝固后食用。羊血的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分的豐富，因此，很多人會(huì)專門購(gòu)買羊血食用，市面上的一些商販也會(huì)把羊血單獨(dú)出售。但是，消費(fèi)者在購(gòu)買的時(shí)候一定要學(xué)會(huì)辨別。

魚籽

2016-11-15

魚籽也就是魚卵，也叫魚子，很有名的食材，有的魚籽比魚本身還有營(yíng)養(yǎng)，最有名的就是魚子醬了，那么問題來了，魚籽要怎么做才好吃呢？有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效呢？下面我們來一起介紹下吧！

兔肉

2016-11-21

兔肉屬于肉類的一種，分為野兔和家兔。每天秋冬季節(jié)，正是吃兔肉最好的季節(jié)。烤兔肉、兔肉火鍋等紛紛成為桌上美食，味道香而不膩。此外，兔肉還是天然的保健食品，可以預(yù)防肥胖和心血管等多種疾病。

臘腸

2016-12-22

臘腸逢年過節(jié)都會(huì)吃到的食物，一般都是和菜一起炒著吃，吃起來年味十足！那么問題來了，你知道臘腸有哪些功效作用嗎？臘腸有哪些做法和吃法嗎？本期我們來為大家詳細(xì)介紹下吧！

臘肉

2016-12-23

臘肉是我們中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，每到冬至的時(shí)候，家家戶戶都會(huì)開始腌制臘肉，臘肉若存放釀制的好，可以保存1-3年的時(shí)候哦！關(guān)于，臘肉怎么做好吃？臘肉炒什么好吃？臘肉怎么處理？本期專題，5號(hào)網(wǎng)小編來為您一一解答！

腌肉

2016-12-26

腌肉是很多地方的特色食品，是經(jīng)過一道道加工程序而制成的。腌肉的色澤偏黃，肉質(zhì)堅(jiān)硬，沒有新鮮肉的那種粘液。因此，更加便于長(zhǎng)期保存，而且味道也比新鮮肉香。那么，腌肉怎么腌好吃呢？有哪些腌制技巧呢？

灌香腸

2016-12-26

灌香腸是我們中國(guó)的一種傳統(tǒng)習(xí)俗，每到冬至前后，都是制作灌香腸的最佳時(shí)機(jī)。不同地區(qū)的灌香腸，口感味道都會(huì)有所不同。關(guān)于，灌香腸的配方比例？自己做香腸的調(diào)料配方？灌香腸的腸衣是什么？5號(hào)網(wǎng)小編來為您一一解答！