歡迎您，來到5號網(wǎng)！
導(dǎo)讀
奶油奶酪是奶酪眾多品種中的一種，這種奶酪顧名思義就知道是奶油做成的，奶香味會十分的濃郁，特別的好吃，營養(yǎng)價值也十分豐富，那么奶油奶酪買回家要怎么保存呢？
1切開奶油奶酪。刀沾上醋殺毒，切好的奶油奶酪包上一層保鮮膜，裝入保鮮袋放入冰箱!。
2不切割奶油奶酪。裝在保鮮袋里面真空保存，開口周圍放幾個酒精棉球，袋子里面裝入幾個酒精棉球，奶油奶酪就能愉快的放入冰箱冷凍!
奶油奶酪是可以冷凍保存的!
開口周圍放幾個酒精棉球，袋子里面裝入幾個酒精棉球，奶油奶酪就能愉快的放入冰箱冷凍!要是不湊巧油水分離的話，可以試試用來做北海道蛋糕或者蛋撻，一點(diǎn)不浪費(fèi)!
材料：奶油奶酪250克、淡奶油150克、百利甜酒90克、細(xì)砂糖50克、吉利丁片6克、清水20克、消化餅干60克、黃油20克、巧克力醬15克。
步驟：
1、消化餅干放在小碗里碾壓變碎，然后加入融化后的黃油和朱古力醬拌勻。黃油放在鍋里加熱融化即可。
2、朱古力黃油餅干碎鋪在模具底部哈，壓得齊齊整整，放入冰箱keep住。
3、小盤子里放入奶油奶酪，架起來放入鍋里面隔水融化哈，然后用蛋抽攪拌到十分細(xì)膩順滑。
4、小碗里放入吉利丁片，倒入小許清水泡軟，也是隔水加熱等其融化，之后和奶油奶酪匯合。
5、奶油奶酪糊變涼之后，加入百利甜酒。
6、淡奶油倒入小碗里，加入砂糖打發(fā)變濃稠，不要太濃，還能流動就最好了，然后倒入奶油奶酪糊中攪拌。
7、奶油奶酪糊倒入模具里面哈，放入冰箱冷凍5-6個小時就ok了。
8、其實(shí)也可以稍微烤一烤，不過沒有加雞蛋所以不烘烤也是OK的。
巖燒乳酪可以代替。
如果做蛋糕，因?yàn)槟汤移?，做出來口味可能會不同。奶油奶酪之所以叫“奶油奶酪”并不是因?yàn)槔锩婕恿四逃停且驗(yàn)橘|(zhì)地接近奶油，味道也不是甜的而是偏酸的。你吃到的奶酪蛋糕是甜的，是因?yàn)榧恿颂恰?/p>
奶油奶酪可以直接吃。
奶油奶酪是一種口味偏酸的軟質(zhì)奶酪，由牛奶或奶油制成。包裝超像火腿腸的奶油奶酪，奶油奶酪雖然口味帶酸，但是并沒有重口或特殊的奶酪味道。既可直接吃(比如抹在貝果上或餅干上)，也常用于制作甜品中(如各種奶酪蛋糕、曲奇、吐司)。
超市里面常見的奶油奶酪有安佳、卡夫、鐵塔以及塔圖拉。
卡夫的包裝比較好看，但是價格也是4種之中最高的。喝過卡夫牛奶的你有沒有愛上卡夫?有就果斷買卡夫奶油奶酪吧!其實(shí)這幾種奶油奶酪都是差不多的，價格也不會差很遠(yuǎn)，隨心選吧!安佳的話，有沒有試過TA的黃油呢，感覺味道很香濃吧?下次做曲奇的時候買黃油順手帶幾塊奶油奶酪回家吧!有人覺得鐵塔的不錯哈，不過口味都是主觀的，也有一些網(wǎng)友表示其實(shí)這4種奶油奶酪味道哦都市差不多的哈。
不能，奶油奶酪過了保質(zhì)期，雖然表面上看不出異樣，但是細(xì)菌指數(shù)肯定已經(jīng)超標(biāo)了，因此并不建議大家再吃過期的奶酪哦。
食物的保質(zhì)期是有科學(xué)依據(jù)的，食品之所以有保質(zhì)期，就是因?yàn)槔锩娴奶砑觿┖头栏瘎?，其殘留的化學(xué)物質(zhì)極易氧化，微生物也容易滋長，這些都容易產(chǎn)生無法預(yù)知的變化，很有可能會給食用者造成很大的危害。從這個角度說，扔了吧，沒什么可惜的，因?yàn)橐坏┯惺裁床缓玫暮蠊眢w遭罪不說，光醫(yī)療費(fèi)就是一筆很大的開支，這樣的風(fēng)險不值得冒。
不可以，奶油奶酪和Mozzarella奶酪屬于完全不同的兩類奶酪。
奶油奶酪可以直接涂抹在面包上吃，經(jīng)典的搭配就是：奶油奶酪和貝果面包圈。
區(qū)別一：
奶油奶酪為不成熟的奶制品，而奶油芝士為直接可以食用的奶制品。
區(qū)別二：
奶油芝士是去除乳清的的濃縮制品，而奶油奶酪則是由牛奶發(fā)酵成的制成品。
區(qū)別三：
奶油奶酪適合作為制作糕點(diǎn)材料，而奶油芝士為餐點(diǎn)輔料，不需要另加工。
1、原料上。
奶油奶酪的原料是牛奶，但是里面也加入了鮮奶油或者鮮奶油和奶油和牛乳的混合物，所以即使是冷凍過的奶油奶酪，看上去也是會比較柔軟的。但是奶油奶酪會很容易就吸收到其它食物的味道，所以一定要密封保存。
黃油的原料是牛奶，從牛奶中分離出淡奶油和脫脂乳，將淡奶油繼續(xù)加熱攪拌就得到了黃油。所以黃油和淡奶油其實(shí)有很多相似之處，不過脂肪含量卻遠(yuǎn)比淡奶油要高。
2、吃法上。
奶油奶酪的代表作是芝士蛋糕，原料就是奶油奶酪，有漲姿勢嗎?給你一塊奶油奶酪，你可以充分想象，因?yàn)樗茏龀龈鞣N各樣的dessert。奶油奶酪烤土豆、香炸奶油奶酪卷、樹莓奶油奶酪蛋糕杯、培根奶油奶酪焗土豆卷，每一樣都是令人食指大動的美味。
如果你喜歡做曲奇，做面包，相信你對黃油會有一定的了解。加入了黃油的曲奇很香，有種煉奶的味道，其實(shí)這種香味恰恰也證明了黃油和淡奶油的味道是很相似的。你迷戀烹飪，黃油也是個不錯的伙伴，如果你不擔(dān)心黃油的奶香味遮蓋掉肉類的的鮮美，你可以用它煎牛奶，煎鵝肝。
相關(guān)文章更多
怎么判斷芝士壞沒壞 過期的芝士片如何利用
芝士在我們生活中非常常見，我們平時吃的披薩、芝士焗飯、芝士雞腿都是用芝士制成的，但是在存放芝士時應(yīng)該注意儲存環(huán)境，一旦芝士壞了就不可以再吃了。
芝士怎么保存 芝士一直冷凍會過期嗎
芝士就是奶酪，是一種發(fā)酵的奶制品，也可以當(dāng)做配料使用，我們經(jīng)常吃的芝士雞腿就是芝士醬，很多人都會買芝士放在家里，那么芝士應(yīng)該怎么存放呢。
保鮮膜pe與pvc的區(qū)別 保鮮膜材質(zhì)劃分
生活中，我們儲存食物經(jīng)常要用到保鮮膜，細(xì)心的小伙伴可能會發(fā)現(xiàn)保鮮膜上面的分類有所不同。有些上面標(biāo)明pe，有些標(biāo)明pvc，這是什么意思呢。
奶油的熱量高嗎 奶油的熱量有多少
奶油是一種非常好吃的甜食，很多點(diǎn)心上都有它特別是蛋糕真的超級好吃，那么奶油的熱量高嗎嗎？這是女性們應(yīng)該都想真的的事情吧，那么下面我們就一起來了解一下吧。
奶油奶酪面包的做法 奶油奶酪面包用什么面粉
奶油奶酪面包是一種很好吃的面包，這種面包里面會添加有奶油奶酪的成分，吃起來更香的醇香，下面我們就一起來學(xué)學(xué)奶油奶酪面包怎么做吧。
奶油奶酪是什么 奶油奶酪和淡奶油的區(qū)別
奶酪是很多人都十分喜歡的一種食物，奶香味十分醇厚，奶油奶酪是奶酪眾多品種中的一種，也是十分受歡迎，下面就跟著小編一起來了解下它吧。
奶油奶酪什么牌子好吃 奶油奶酪品牌推薦
目前在超市售賣的奶油奶酪品牌是非常多的，所以對于剛剛接觸奶酪的朋友可能會不知道怎么選擇，在這么多的品牌中，安佳、卡夫鐵塔是屬于比較不錯的品牌。
奶油奶酪可以直接吃嗎 看個人口味
奶油奶酪是可以直接吃的，它的吃法是非常多樣的，其中直接吃的話可以涂抹在面包上面，味道非常好，如果不習(xí)慣直接吃的話，用它加工成各種食物也是很不錯的。
奶油奶酪可以用什么代替 選擇相似乳酪
奶油奶酪在實(shí)在買不到的情況下，一般是可以用巖燒乳酪來代替了，這兩者在口感和成分上面比較相似，質(zhì)地也很像，只是味道上面可能會有一定的偏差。
奶油奶酪和黃油的區(qū)別 這樣來區(qū)分
奶油奶酪和黃油還是有一定的區(qū)別的，首先在原料的制作上面，奶酪和黃油就不太一樣，另外在吃法上面也是，它們做成的食物口感是完全不一樣的。
專題推薦
蔬菜 | 水果 | 肉類 | 水產(chǎn)類 | 雜糧類 | 茶飲 | 維生素 | 營養(yǎng)湯食 | 火鍋 | 香蕉減肥 | 蘋果減肥 | 瓜子 | 香蕉 | 西瓜 | 木瓜 |
熱門排行
相關(guān)文章
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
