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藏紅花功效與作用

美容養(yǎng)顏
藏紅花有活血養(yǎng)血的功效，比如很多女性出現(xiàn)的月經(jīng)不調(diào)、長(zhǎng)斑長(zhǎng)痘、產(chǎn)后淤血、周身疼痛等癥時(shí)飲用一些藏紅花茶就能有調(diào)養(yǎng)的功效，不僅僅能快速恢復(fù)健康，還能使人面色紅潤(rùn)，美容養(yǎng)顏。
調(diào)理月經(jīng)
藏紅花十分適合女性飲用，對(duì)多種女性的疾病都有不錯(cuò)的治療效果，尤其是藏紅花中含有類激素物質(zhì)，食用之后在以內(nèi)可發(fā)揮雌激素的功效，可調(diào)理身體，治療月經(jīng)不調(diào)。
延緩衰老
藏紅花中含有大量的抗氧化性的活性物質(zhì)，在食用之后能幫助身體清除體內(nèi)的自由基，減少自由基對(duì)體內(nèi)細(xì)胞的損傷，可減緩臟器的衰老，有保護(hù)心臟、肝臟、腎臟等臟器的功效。
增強(qiáng)免疫力
藏紅花在食用之后能起到活血化瘀和抗菌抗炎的作用，藏紅花在食用之后能增強(qiáng)自身的免疫力。
降血脂
藏紅花中含有一種藏紅花酸，這種物質(zhì)能改善體內(nèi)微循環(huán)，可促進(jìn)膽汁的分泌排出，促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁，有降血脂的作用，因此，藏紅花十分適合脂肪肝人群食用。
防治心血管疾病
經(jīng)過(guò)醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，適量的藏紅花對(duì)人體心臟能起到保護(hù)作用，能降低高血壓，對(duì)心肌梗塞、腦梗塞等心腦血管疾病有著顯著的療效。

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藏紅花真假辨別

1.取該品1小片于玻璃片上，加硫酸1滴，則于四邊出現(xiàn)深藍(lán)色，漸變?yōu)樽仙?，后變棕紅色。
2.取樣品少許，浸入水中，其品金黃色，水面不應(yīng)有油狀漂浮。若現(xiàn)紅色，且水面有油狀漂浮即為偽品。
3.取樣品少許，浸入水中，用棒攪動(dòng)，真品不易碎斷，若碎斷即為偽品。
4.取樣品少許，加碘酒一滴，真品不變色。若變藍(lán)色，藍(lán)黑色或紫色，則是偽品。
5.取樣品少許，浸入水中，用放大鏡觀察，真品一端膨大呈喇叭狀，一側(cè)有一裂縫，頂端邊緣有細(xì)齒，否則為偽品。
6.拿水沖泡，呈現(xiàn)黃色的可能是藏紅花。
7.看花柱頂端，呈現(xiàn)鋸齒狀的是正品，仿品是非常整齊的。

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藏紅花價(jià)格

最重要的原因是，藏紅花的產(chǎn)量太低。一般情況下一畝地僅收獲0.5-0.9kg藏紅花，而且投資成本較高。全世界年產(chǎn)量?jī)H為250T左右，你想能不貴嗎?
中藥店是大家常去的地方，中藥店里的藏紅花一克100元左右。如果必須要在藥店購(gòu)買(mǎi)藏紅花的話，我們推薦到大型老字號(hào)藥店，比如同仁堂等。大型老字號(hào)藥店相對(duì)來(lái)說(shuō)有保障一些。小藥店就不要去了，基本沒(méi)有真品。
旅游市場(chǎng)的藏紅花價(jià)格一般比較高，幾百元一克的都有。西藏、云南等旅游區(qū)并不產(chǎn)藏紅花，因此沒(méi)有必要非在旅游區(qū)購(gòu)買(mǎi)藏紅花。不管導(dǎo)游還是導(dǎo)購(gòu)說(shuō)的多么天花亂墜，請(qǐng)大家務(wù)必謹(jǐn)慎。另外旅游市場(chǎng)的藏紅花品質(zhì)良莠不齊，假貨也常常有，想在旅游時(shí)購(gòu)買(mǎi)藏紅花的朋友請(qǐng)三思。
淘寶上的藏紅花價(jià)格每克幾十元，相對(duì)來(lái)說(shuō)價(jià)格是最實(shí)惠的。淘寶上的藏紅花賣(mài)家也很多，藏紅花的品質(zhì)各異，價(jià)格也不同。如果想在淘寶上購(gòu)買(mǎi)藏紅花，請(qǐng)一定要選擇可靠的賣(mài)家，專業(yè)的賣(mài)家。不要一味的追求低價(jià)，畢竟藏紅花屬于名貴滋補(bǔ)品。

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藏紅花保存方法

1、保存藏紅花要注意防潮、防光照
2、因?yàn)椴丶t花柱頭容易受潮發(fā)生霉變，而在光照情況下容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，故藏紅花宜貯藏在干燥的容器內(nèi)，密閉、置于陰涼干燥處，避光保存。
3、最好是將藏紅花置于干燥的玻璃瓶?jī)?nèi)(那些賣(mài)藏紅花的都是這樣放的)，擰緊瓶蓋并用蠟蜜封后，放于冰箱冷藏室內(nèi)保存。
按照你的說(shuō)法應(yīng)該還能喝，不過(guò)建議以后還是按照這種最適合的方式保存，藏紅花不宜放置太久。

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藏紅花的副作用

1、常喝藏紅花茶，可以預(yù)防以及治療心腦血管疾病。根據(jù)醫(yī)學(xué)的研究表明，喝適量的藏紅花對(duì)人體的心臟有一種保護(hù)作用，還能降低血壓以及對(duì)心肌梗塞、腦梗塞等心腦血管疾病有著顯著的療效。
2、使用藏紅花泡水喝，能有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。經(jīng)常飲用藏紅花泡水能夠促進(jìn)身體血液的循環(huán)，提高血液供氧能力，及時(shí)調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，提高人體免疫力和抵抗力。起到增強(qiáng)體質(zhì)的效果。
3、藏紅花泡水喝能治療女性月經(jīng)不調(diào)。據(jù)古籍記載，藏紅花“味甘、微辛，性平;歸心、肝經(jīng);體輕質(zhì)潤(rùn)，入血行散，主治月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，經(jīng)閉，產(chǎn)后惡露不行，腹中包塊疼痛等癥?！?。但同時(shí)也有流產(chǎn)的副作用，因此孕婦慎用。
4、美容養(yǎng)顏功效。用藏紅花泡水飲用來(lái)美容自古以來(lái)就是被女性所喜愛(ài)的一種美容方式。《品匯精要》中又有提及藏紅花美容之功效：“主散郁調(diào)血，寬胸膈，開(kāi)胃進(jìn)飲食，久服滋下元，悅顏色?！?。藏紅花具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的功效，能促進(jìn)人體新陳代謝，使女性由內(nèi)而外的散發(fā)出迷人的光彩。

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藏紅花的禁忌

孕婦不能用，經(jīng)期也要慎用。對(duì)經(jīng)血量少的女性朋友，當(dāng)然可以用。【禁忌】藏紅花通經(jīng)活血，經(jīng)期孕婦慎用!切記! 切記!! 切記!!!藏紅花具有活血痛紅、散瘀止痛、安神養(yǎng)血、抗凝血等作用。特別適用于婦女月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)閉經(jīng)、祛斑養(yǎng)顏、產(chǎn)后惡露不盡、潤(rùn)澤肌膚、防治冠心病、血管栓塞、高血壓、跌打損傷、內(nèi)外出血、肺炎、急慢性肝炎等病癥。藏紅花被譽(yù)為“能治百病的神草”，是婦女和中老年人飲用佳品。同時(shí)，本品還可以作食品、化妝品的色素的芳香劑。
關(guān)于藏紅花的藥用效果，網(wǎng)上相關(guān)的資料比較多，用法功效都很詳細(xì)，大家在網(wǎng)上搜一下就能夠很清楚，這里主要說(shuō)最重要的兩點(diǎn)：
一、藏紅花用于女士的調(diào)經(jīng)美容保健：女士因生理的原因，隨著生活環(huán)境的改變和工作壓力的增加，不可避免的會(huì)出現(xiàn)氣血虧虛，并產(chǎn)生一系列的病理癥狀，藏紅花的活血和養(yǎng)血功能，可能在中藥里是無(wú)其它藥材能出其左的，氣血活，血?dú)馔?，則會(huì)使人精神充沛，面色紅潤(rùn)，這對(duì)于女士來(lái)說(shuō)是尤為重要的。而藏紅花對(duì)于血虧體虛、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后淤血、經(jīng)閉，面部生斑，雀斑和黃褐斑等，以及周身疼痛、憂郁悶結(jié)這些癥狀具有明顯的改善效果。
二、對(duì)于老年人的預(yù)防保健：現(xiàn)代藥理研究表明，小劑量的藏紅花煎劑對(duì)蟾蜍心臟有抑制其收縮作用，對(duì)狗的心臟，有加強(qiáng)收縮與舒張作用。小劑量藏紅色花使血壓略升而后降，較大劑量使血壓持久下降。其可明顯預(yù)防和**腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、神經(jīng)衰弱等老年人易出現(xiàn)的種種癥狀。藏紅花的其它藥用效果，比如抗腫瘤、對(duì)肝膽、腎臟的保健作用。
強(qiáng)烈向經(jīng)常熬夜加班，感覺(jué)精神疲憊，工作壓力過(guò)大的女性推薦藏紅花：藏紅花用于改善血液循環(huán)差,手腳冰涼,面色蒼白等很有效果，一般一次泡水喝3-8根，非常方便。堅(jiān)持服用至少三個(gè)月，長(zhǎng)期堅(jiān)持可以增強(qiáng)細(xì)胞的免疫功能，提高人體抵抗力?，F(xiàn)代女性承受巨大的工作和生活壓力，容易造成焦慮、不安、睡眠質(zhì)量降低、血液粘稠度增加，長(zhǎng)期飲用藏紅花可調(diào)神靜氣，讓飲用者保持思維敏捷。有醫(yī)典記載，一代女皇武則天80歲高齡仍齒發(fā)不衰、風(fēng)韻不減，她的宮廷養(yǎng)顏秘籍，主要成分即藏紅花。

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藏紅花能吃嗎

番紅花(學(xué)名:Crocus sativus L.)又稱藏紅花、西紅花,是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉,也是一種常見(jiàn)的香料.多年生草本.球莖扁圓球形,直徑約3厘米,外有黃褐色的膜質(zhì)包被.葉基生,9-15枚,條形,灰綠色,邊緣反卷;葉叢基部包有4-5片膜質(zhì)的鞘狀葉.花莖甚短,不伸出地面;花1-2朵,淡藍(lán)色、紅紫色或白色,有香味,花柱橙紅色,柱頭略扁,頂端楔形,有淺齒,子房狹紡錘形.蒴果橢圓形,長(zhǎng)約3厘米.
是亞洲西南部原生種,最早由希臘人人工栽培.主要分布在歐洲、地中海及中亞等地,明朝時(shí)傳入中國(guó),《本草綱目》將它列入藥物之類,中國(guó)浙江等地有種植.是一種名貴的中藥材,具有強(qiáng)大的生理活性,其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用,有鎮(zhèn)靜、祛痰、解痙作用,用于胃病、調(diào)經(jīng)、麻疹、發(fā)熱、黃膽、肝脾腫大等的治療.

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藏紅花的吃法

藏紅花茶
藏紅花茶泡制方法：取藏紅花花絲5至10根，用開(kāi)水浸泡后飲用，續(xù)水3～5次后連同花絲一起服下。藏紅花使用的禁忌：孕婦、經(jīng)期、出血性患者慎用!
藏紅花酒
藏紅花單方藥酒：藏紅花2～4克，白酒1斤(500毫升)，浸泡一周后飲用，每日20～30毫升。
藏紅花補(bǔ)血酒：熟地500克、當(dāng)歸250克、藏紅花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圓肉250克、松仁250克、茯神100克、陳皮500克、白酒5斤(2500毫升)，浸泡一月后飲用，每日2次，每次50毫升，飯后飲用。可補(bǔ)腎生精、健脾益氣、養(yǎng)血活絡(luò)，主治腎虛血虧、頭暈腰疼、食少神疲、失眠、女子月經(jīng)不調(diào)等。
藏紅花酒實(shí)際用量請(qǐng)遵醫(yī)囑，孕婦、經(jīng)期、出血性患者慎用!
藏紅花粥
做法一：大米100克、藏紅花10～20根，加水適量，煮粥，每日一次。適用于氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風(fēng)后遺癥等。
做法二：藏紅花10～20根用開(kāi)水浸泡，大米100克煮沸后加入藏紅花水，然后煮成粥即可食用。
藏紅花米飯
在伊朗，無(wú)論是餐館還是在普通人家吃米飯，米飯上面必有一層黃色的米飯，那是用藏紅花水泡過(guò)的。這款藏紅花米飯里還添加了伊朗另一種特產(chǎn)——腰果。腰果的清脆，加上藏紅花淡淡的清香味，讓米飯很可口。

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藏紅花怎么泡

1、將玻璃杯或其他茶具洗凈備用。
2、取5-10根藏紅花置于干凈的茶杯中。
3、用沸水沖泡藏紅花。
4、靜置數(shù)分鐘，待水溫合適后飲用。
5、續(xù)杯3次左右后連同藏紅花花絲一起吃下。
藏紅花泡水喝的用量：對(duì)于一級(jí)至頂級(jí)的藏紅花，一般的吃法是每次取5-10根藏紅花泡水喝，一日一次或者隔日一次，月經(jīng)期間不要喝(也有人建議只喝到月經(jīng)來(lái)前2-3天即停)。如果用藏紅花配藥，請(qǐng)咨詢醫(yī)生，按照醫(yī)生要求的用量和用法使用。

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藏紅花最佳飲用時(shí)間

藏紅花適應(yīng)性非常廣，性平味甘偏溫性，不同的季節(jié)對(duì)藏紅花的藥效沒(méi)有任何影響，因此藏紅花一年四季都可以喝，都可以使用。
藏紅花泡水喝的方法非常簡(jiǎn)單，每次用5-10根藏紅花泡水，續(xù)水3次左右后連花絲一同吃下。日常保健的話，1克藏紅花只泡茶喝，可以用大半個(gè)月。藏紅花屬名貴滋補(bǔ)品，推薦長(zhǎng)期堅(jiān)持使用，每次購(gòu)買(mǎi)推薦5克起。這樣堅(jiān)持使用效果才會(huì)更好。
藏紅花雖然什么季節(jié)都可以使用，但是卻有其他禁忌，比如懷孕、哺乳女性、正常女性月經(jīng)期間、月經(jīng)過(guò)多者禁用，有胃潰瘍出血，或者一些長(zhǎng)期潰瘍患者，也不宜服用藏紅花。

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藏紅花