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時(shí)間:2018-03-22 17:02:58 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1436
桃膠是一種美容養(yǎng)顏的食材,是桃樹分泌出來(lái)的一種樹脂,可供食用。那么,桃膠怎么泡發(fā)?桃膠要泡多久?
我按包裝袋后面的說(shuō)明書稱了30g,雖然他寫一個(gè)人的量是20g,因?yàn)椴恢篮貌缓贸?,是兩個(gè)人吃,于是我稱了30,話說(shuō)我覺(jué)得一個(gè)人10g也絕對(duì)是夠了,別看10克可能就兩三粒,泡出來(lái)真的超級(jí)多。這里是泡了大概1個(gè)小時(shí)的樣子,桃膠的表面還是有一些雜質(zhì)的,泡軟了之后再清理,最好大家用白的碗來(lái)泡,這樣比較容易看清楚。
這是大概泡了6個(gè)小時(shí)之后的樣子,我以為差不多了,因?yàn)橐呀?jīng)占據(jù)了整個(gè)碗了,結(jié)果一捏桃膠,還是硬芯的,果然是要泡12個(gè)小時(shí)的,建議大家一定要拿大碗,最后這30g泡出來(lái)超級(jí)超級(jí)多,所以一個(gè)人10g真的差不多了。
另外泡了蓮子和百合干,蓮子是媽媽準(zhǔn)備的,個(gè)頭比較大,一開始先泡下去了,不知道老板還有送。后來(lái)我換了大碗,桃膠泡出來(lái)真的超級(jí)多。
將泡好的桃膠洗干凈,然后我只用了一半左右的量,加入蓮子和百合,加入水,加入紅糖,然后放在鍋里燉,大概燉了有一個(gè)小時(shí),結(jié)果蓮子還是沒(méi)有軟,我就轉(zhuǎn)到高壓鍋里燉了,順便加了一些切碎的紅棗干。超級(jí)好喝,桃膠軟軟的滑滑的,像果凍,但是又沒(méi)有那種加了膠質(zhì)的Q滑感。
因?yàn)榈谝淮闻荻嗔耍伊袅艘徊糠址疟?,隔天又做了一次,這次加了冰糖和牛奶,看起來(lái)很有食欲有沒(méi)有,超級(jí)棒。下次再試一下跟銀耳一起煮。
桃膠口感軟糯,比白木耳的膠質(zhì)更多,燉完的甜品也是沈稠,感覺(jué)像是膠白蛋白??诟惺俏蚁矚g的,絕對(duì)是飯后一道不錯(cuò)的甜品。又具有美容、調(diào)理功效??诟熊浥矗浅:贸?,關(guān)鍵是對(duì)身體健康特別好,不但美容養(yǎng)顏,潤(rùn)腸通便效果也棒棒噠!
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