時間:2017-08-03 17:31:06 編輯:本站整理 1141
近日來,網絡對于轉基因的謠言傳得紛紛揚揚,讓很多人都開始惶恐不安。那么,轉基因是什么意思?美國人不吃轉基因專賣中國人?
轉基因釋義:運用科學手段從某種生物中提取所需要的基因,將其轉入另一種生物中,使與另一種生物的基因進行重組,從而產生特定的具有優(yōu)良遺傳性狀的物質。利用轉基因技術可以改變動植物性狀,培育新品種。也可以利用其他生物體培育出人類所需要的生物制品,用于醫(yī)藥、食品等方面。
近日謠言傳得紛紛揚揚讓很多人們惶恐不安,事實究竟是怎樣的一起來了解一下吧。
美國是轉基因技術研發(fā)大國,也是轉基因食品生產和消費的大國。據不完全統(tǒng)計,美國國內生產和銷售的轉基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物來源的轉基因食品超過3000個種類和品牌,加上凝乳酶等轉基因微生物來源的食品,超過5000種。
美國市場上75%以上的食品都含有轉基因成分。
謠言:轉基因大豆毀掉了阿根廷農業(yè)
阿根廷并非“被轉基因毀掉的國家”。阿根廷因為使用轉基因技術使之成為全球農業(yè)出口大國,給農民帶來了實實在在的利益。
阿根廷是全球率先采用轉基因作物的幾個主要國家之一。2016年,阿根廷仍然保持其全球第三大轉基因作物生產國的排名,僅次于美國和巴西,占全球種植面積的13%。該國種植了2382萬公頃轉基因作物,包括1870萬公頃轉基因大豆、474萬公頃轉基因玉米和38萬公頃轉基因棉花。
謠言:轉基因食品影響子孫后代
現代科學沒有發(fā)現一例通過食物傳遞遺傳物質整合進入人體遺傳物質的現象,食用轉基因食品影響子孫后代之說完全屬于危言聳聽。
人類食用植物源和動物源的食品已有上萬年的歷史,這些天然食品中同樣含有各種基因,從生物學角度看,轉基因食品的外源基因與普通食品中所含的基因一樣,都被人體消化吸收,食用轉基因食品是不可能改變人的遺傳特性的。事實上,任何一種人們常吃的即使是最傳統(tǒng)的動植物食品,都包含了成千上萬種基因,不可能也沒有必要擔心食物中來自于動物、植物、微生物的基因會改變人的基因并遺傳給后代。
謠言:轉基因導致廣西大學生不孕不育
廣西大學生不孕不育與轉基因無關。
廣西大學生精液異常之說,出自廣西醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院在調查研究基礎上所提出的《廣西在校大學生性健康調查報告》,研究者在報告中并沒有提出精液異常與轉基因有關的觀點,而是列出了環(huán)境污染、長時間上網等不健康的生活習慣等因素。
謠言:目前市場上銷售的圣女果、紫薯、彩椒等都是轉基因品種
目前我國市場上銷售的圣女果、紫薯、彩椒等都不是轉基因品種。
植物是大自然賦予人類的寶貴財富,人類在長期的農耕實踐中對野生植物進行栽培和馴化,從而形成了豐富的作物類型。我國市場上所有的圣女果、紫薯、彩椒等都是自然演變和人工選擇產生的品種。
轉基因產品可以分為兩類:一類是我國自己種植和生產的轉基因抗蟲棉和轉基因抗病毒番木瓜;另外一類是從國外進口的轉基因大豆、轉基因玉米、轉基因油菜、轉基因甜菜和轉基因棉花,主要用作加工原料。
1、先搞清楚什么是轉基因、以及轉基因食品
基因是控制生物性狀的最基本單位,記錄著生物生殖繁衍的遺傳信息。通過修改基因能改變一個有機體的部分或全部特征,叫做轉基因。轉基因食品就是移動動植物的基因并加以改變,制造出具備新特征的食品種類。譬如,利用生物技術將某些動物的基因轉移到其他物種上去,通過改造生物的遺傳組織,使其出現原來并不具備的特征,這些轉變可以按照人類所需要的目標來完成。
例如,人們可以用鮮魚的基因幫助西紅柿、草莓等普通植物來抵御寒冷;把某些細菌的基因接入玉米、大豆的植株中,就可以更好地保護它們不受害蟲的侵襲。而以這些轉基因生物為原料加工生產的食品就是轉基因食品。
2、非轉基因就是不修改基因以改變一個有機體的部分或全部特征。非轉基因食品就是不修改、不移動動植物的基因并加以改變的食品。
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