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時(shí)間：2018-04-28 14:52:29 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 5946
燕窩屬于滋補(bǔ)類的食材，和銀耳一樣，在食用之前要用水泡發(fā)才行。那么，燕窩怎么泡發(fā)？燕窩泡發(fā)要多久？
制作過(guò)程：
1、第一次半碗水泡水半上午或半下午，其他需要一起燉的食材分開(kāi)碗泡；
2、把第一次的水倒出來(lái)，重新加水半碗，泡兩小時(shí)；
3、把兩次泡燕窩的水倒在一起，加黃冰糖在小鍋里把冰糖熬融；
4、將冰糖水倒在燕窩及食材上，隔水小火燉兩小時(shí)，出鍋；
5、出鍋后將常溫牛奶或者椰奶倒在燕窩上，即食。
在泡水過(guò)程中，燕窩手感飽滿有彈性，顏色晶瑩透亮。泡水后聞起來(lái)有天然燕窩特有的腥味，燕窩非常干凈，里面沒(méi)有雜毛，所以基本上不用挑選，比較方便。
建議泡的時(shí)間更加長(zhǎng)一點(diǎn)，會(huì)增加燕窩的柔軟口感。
燕窩質(zhì)量相當(dāng)不錯(cuò)，燉好后入口即化，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜，潤(rùn)膚養(yǎng)顏，滋陰潤(rùn)肺，非常適合身體虛弱以及需要美容養(yǎng)顏的人士。
燕窩這東西是一直公認(rèn)的滋補(bǔ)佳品，尤其對(duì)于女人，長(zhǎng)期吃真的有助于改善起色，皮膚也會(huì)變得好好的，對(duì)了，還能改善睡眠，反正，功效特別多，也沒(méi)有什么禁忌的人不適合，價(jià)格也還都能接收，比較親民。打開(kāi)看燕盞也完好，品質(zhì)還是佳的，浸泡后燉了，軟糯，口感也很好。
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