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初榨橄欖油怎么吃 初榨橄欖油什么味道

時間:2018-04-28 16:23:55 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1817

橄欖油分為初榨和二次壓榨的,初榨的一般濃度比較高,而且比較純,營養(yǎng)也更豐富。那么,初榨橄欖油怎么吃?初榨橄欖油什么味道?

初榨橄欖油怎么吃

用橄欖油拌了黃瓜吃了一下,口感不錯,淡淡的香味,女兒蠻喜歡吃的,涼拌菜用橄欖油不錯。次日中午,用橄欖油炒了一個菜,油入鍋,隨著溫度升高,也有油煙產(chǎn)生,但是好像比我家的葵花籽油煙少一點。炒菜口感到?jīng)]吃出什么特別的味道,感覺和平常區(qū)別不大。試著往手背上抹了一點,感覺滲入不快,有些油乎乎的。不過滿有光澤的,看來護膚還得專門的橄欖油。

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初榨橄欖油味道

倒了一點油,看了一下,顏色淡黃有點微綠,聞了有淡淡的味道,比我買的茶油顏色深味道大,嘗了一下,入嗓子有點微辣。味道清淡不刺鼻,用橄欖油炒菜,油入鍋,隨著溫度升高,也有油煙產(chǎn)生,不過比家里的金龍魚調和油的油煙少。口感和歐麗薇蘭吃起來差不多,估計橄欖油都這個味。

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初榨橄欖油的特點

商品標簽上有 EXTRA VIRGIN 英文標示是特級初榨,成風表顯示酸度0.5%,但是只有中文標簽,沒有英文標簽。按理原瓶進口應該有英文標簽,上面再貼中文標簽。我們這里天還較冷,零下5度左右,剛收到貨,油有冷凝結晶現(xiàn)象,符合橄欖油特征。

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室溫放了幾個小時,油恢復清澈透光。瓶子深色,遮光,瓶蓋設計蠻合理人性化的,塑封又開封接口,可以直接撕開塑料封紙。擰開蓋子,里面有塑料內嘴,密封嚴實,倒油不易外滴,倒了一點油,看了一下,顏色淡黃綠色。

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