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橄欖油是色拉油嗎它們有這些區(qū)別

時(shí)間：2018-07-30 14:10:27 編輯：本站整理 970

橄欖油也是大家平常經(jīng)常能聽到的一種油，橄欖油用處多多，可炒菜可美容，很多沒用過的人以為橄欖油就是色拉油，下面介紹橄欖油是色拉油嗎它們有這些區(qū)別。

橄欖油是色拉油嗎

橄欖油并不是色拉油，橄欖油是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營(yíng)養(yǎng)成分。橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營(yíng)養(yǎng)的油脂。

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橄欖油和色拉油的區(qū)別

色拉油即新標(biāo)準(zhǔn)的一級(jí)油，是加工等級(jí)最高的食用油，它的特點(diǎn)是既可以炒菜，又可以涼拌菜，橄欖油是地中海沿岸國(guó)家的主要食用油。它的特點(diǎn)是“油酸”含量特別高，達(dá)脂肪酸總量的80%。醫(yī)學(xué)專家們發(fā)現(xiàn)，地中海沿岸國(guó)家的人們，雖然動(dòng)物脂肪攝入量很大，心血管疾病患者卻很少。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，這是油酸在起作用：它把人體血液中有害的“低密度脂蛋白膽固醇”降低，而保留對(duì)人體有益的“高密度脂蛋白膽固醇”。

而色拉油只能是食用，橄欖油的用法比較多。

1、橄欖油替代護(hù)膚霜

用橄欖油代替護(hù)膚霜,每天早晚將油滴在手心,雙手稍揉的下,讓手溫將油焐熱,然后輕按在臉上,長(zhǎng)期使用，會(huì)把皮膚保養(yǎng)的水當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>

2、橄欖油食用

外表的美麗固然重要，但是請(qǐng)不要忘記真正的美麗該是由內(nèi)而外的。而好處多多的橄欖油不僅已經(jīng)成為時(shí)尚的美容護(hù)發(fā)用品，更是在食用油類中的新寵。

3、橄欖油呵護(hù)寶寶

嬰兒的皮膚十分嬌嫩，在腋下、臀部等處涂上橄欖油，可防止寶寶的皮膚被尿或汗淹。

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常吃橄欖油的好處

延緩皮膚老化

橄欖油可以增強(qiáng)皮膚的彈性，從而起到延緩皮膚老化的作用。維生素對(duì)于皮膚是非常有益的，尤其是橄欖油中富含的維生素E更是女性潤(rùn)膚的首選營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一。所以，經(jīng)常食用橄欖油的女性朋友，可以很好的預(yù)防皺紋和色斑的產(chǎn)生。

預(yù)防骨質(zhì)酥松

橄欖油還可以預(yù)防骨質(zhì)酥松。對(duì)于青少年來說，橄欖油可以增強(qiáng)骨骼對(duì)礦物質(zhì)鈣的吸收，增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度;對(duì)于中老年人來說，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

促進(jìn)腸胃消化

烹飪的時(shí)候放入一些橄欖油，還可以起到促進(jìn)腸胃消化的作用。橄欖油中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以促進(jìn)膽汁分泌更多的姨酶，這樣一來就可以保護(hù)我們的腸胃不受疾病的“打擾”。如果在飲酒之前進(jìn)食一些橄欖油，可以起到保護(hù)胃粘膜的作用。

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