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可樂雞翅要放糖嗎 最好是不放

時(shí)間:2018-12-06 09:36:37 編輯:本站整理 774

做可樂雞翅可以放糖也可以不放糖,其實(shí)不放是最好的,因?yàn)榭蓸芬呀?jīng)有了足夠的糖分。

可樂雞翅要放糖嗎

做可樂雞翅的時(shí)候,糖可以放也可以不放,最好不要放糖,可樂中也含有很多糖,現(xiàn)在人每天糖的攝入很容易過量,過量的糖對身體有危害,容易導(dǎo)致齲齒、痛風(fēng)、肥胖、糖尿病。

可樂雞翅要放糖嗎 最好是不放

可樂雞翅什么時(shí)候放鹽好

鹽可以放在最后,就像平時(shí)炒菜一樣,如果你之前用醬油腌制了,就不要再加鹽了哦。沒加醬油的話,可以在出鍋的時(shí)候放入適量的鹽調(diào)味,放得太早鹽中的碘會(huì)揮發(fā),鹽算是白加了。

一般媽媽們都會(huì)在收汁的時(shí)候加入一點(diǎn)鹽哦,這樣可樂雞翅更入味哦。

可樂雞翅要放糖嗎 最好是不放

可樂雞翅用百事可樂還是可口可樂

可樂雞翅兩種可樂都可以用,區(qū)別是百事可樂甜度更高。

一般是用可口可樂,甜味適中。百事可樂比較甜。建議就不太甜。

可樂雞翅要放糖嗎 最好是不放

可樂雞翅的做法推薦

材料

原材料:

全雞翅 6-8只

可口可樂 約200ml

姜 幾片

調(diào)料:

生抽 適量

鹽 適量

沙拉油 適量

玉米淀粉 適量

胡椒粉 適量

料酒 適量

做法

一、將雞翅的背面劃兩刀,好讓它入味和易熟;

二、用一碗,放入雞翅和腌制用調(diào)料,用手抓均勻,再輕輕按摩下每塊雞翅,靜置30分鐘左右;

三、鍋放冷水,放雞翅,開火,再放幾片姜,水開時(shí)倒入料酒,這樣更能去腥騷味,燒開水滾雞翅一會(huì),等血水流完,里面剛熟,撈起,用熱水沖洗雞翅;

四、另起鍋,大火,放姜片、兩湯匙油和糖,等糖溶至褐色,倒入雞翅,開中火,快速將雞翅翻至粘上糖色;(覺得上糖色太過麻煩或不健康的,可在鍋熱時(shí)放油,放姜,爆香姜后倒入雞翅。)

五、倒入可樂,再放生抽、胡椒粉、料酒,不斷用鍋鏟或大勺翻動(dòng);

六、開大火收汁,放水淀粉,攪拌幾下,收汁時(shí)再試試味道,太甜的,下少量生抽,汁收至濃稠,臨出鍋時(shí)灑麻油作為明油,這樣菜會(huì)更香和汁比較亮。以上工作做完,上碟。

標(biāo)簽:可樂雞翅雞翅

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