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阿膠糕發(fā)霉了還能吃嗎 當(dāng)心吃壞肚子

時(shí)間:2019-05-13 10:56:58 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 677

阿膠糕發(fā)霉了是不能吃的,發(fā)霉的阿膠糕已經(jīng)變質(zhì)了,從食物的角度來(lái)看的話,吃下去對(duì)身體是很不好的,所以發(fā)霉的阿膠糕大家就扔掉吧。

阿膠糕發(fā)霉了還能吃嗎

發(fā)霉的阿膠糕不建議再食用。

阿膠糕是經(jīng)過(guò)特殊工藝處理過(guò)的食物,一般來(lái)說(shuō)內(nèi)部不含水分,只有在上潮,和空氣中的水分接觸后才會(huì)引起發(fā)霉。吃了發(fā)霉阿膠糕可能會(huì)引起腹瀉、嘔吐、中毒等癥狀,如果是黃曲霉素引起的阿膠糕發(fā)霉,后果則更加嚴(yán)重,有致癌的風(fēng)險(xiǎn),建議不要食用發(fā)霉的阿膠糕。

阿膠糕發(fā)霉了還能吃嗎 當(dāng)心吃壞肚子

阿膠糕發(fā)霉了怎么處理

直接扔掉吧。

一般情況下,阿膠糕發(fā)霉了是不能食用的。阿膠糕發(fā)霉了,就說(shuō)明阿膠糕已經(jīng)變質(zhì)壞掉了,會(huì)容易產(chǎn)生很多細(xì)菌和有害物質(zhì),不適合食用,不然會(huì)容易引起身體不適,危害身體健康。

阿膠糕發(fā)霉了還能吃嗎 當(dāng)心吃壞肚子

阿膠糕怎么避免發(fā)霉

存放的地方要注意保持通風(fēng)和干燥。

阿膠糕中的阿膠是純天然食物,密封下保存能夠保證多年不壞,阿膠糕的主要成分就是阿膠,一般來(lái)說(shuō)將阿膠密封好后放在通風(fēng)處保存就好。

阿膠糕發(fā)霉了還能吃嗎 當(dāng)心吃壞肚子

阿膠糕的做法

1、在干凈的陶瓷鍋內(nèi),倒入阿膠粉(考究一點(diǎn)用龜板膠或鹿角膠,因人而異),加入黃酒,文火煎煮,去除腥味,待阿膠全部烊化并起泡沫時(shí),加入紅棗、桂圓肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地?cái)噭?dòng)拌勻,防止粘著鍋底。

2、大約半小時(shí)后,觀察到紅棗顏色變成紫黑,而且鍋里的東西粘稠得如膠著狀態(tài),此時(shí),阿膠糕已經(jīng)熬成。

3、選擇干凈、沒(méi)有水分的器皿或者保鮮膜,把熬成的阿膠糕倒入其中,用力擠壓。

4、須冷卻凝固后,切成各種形狀的糕,便是阿膠糕。

標(biāo)簽:阿膠阿膠糕

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