時間：2019-08-27 16:40:50 編輯：本站整理 335
冬瓜是一種非常好的一種食物，冬瓜的吃法也是非常多的，冬瓜可不可以和蝦一起吃呢，今天就一起來看看吧！
沒有營養(yǎng)沖突，可以一起吃。 冬瓜蝦仁是一道非常有營養(yǎng)的菜肴，蝦仁清爽易消化，富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，冬瓜營養(yǎng)豐富，富含維生素和礦物質(zhì)，搭配可營養(yǎng)互補，有效為機體補充多種營養(yǎng)素。
冬瓜皮很厚，因此完整的冬瓜只要放在通風(fēng)陰涼的地方，是可以保存很久的。但是一旦切開來，因為冬瓜的含水量是很多的，因此切開后的冬瓜很容易感染細菌，從而發(fā)生變質(zhì)。因此對于切開后的冬瓜如何保存，是我們急需要知道的。
我們可以將冬瓜切開后，取出自己需要的部分，剩余的部分用一個塑料袋裝起來，注意不要留有空氣，然后放在冰箱里。冰箱的低溫可以對有害細菌的生成起到一定的抑制作用，這樣的話，能防止冬瓜變質(zhì)腐爛，從一定程度上延長冬瓜的保質(zhì)期。一般可以保存2-3天。
我們還可以準備一張白紙，將白紙裁剪成和冬瓜剖面大小一致，然后緊緊的將其貼在冬瓜剖面上，并且要撫平，放在陰涼通風(fēng)的地方，這種方法可以保存3-4天。
另外，我們還可以將冬瓜去皮去籽之后，切成手掌大小的塊，再把每一塊橫豎各切三刀，注意底部不要切斷，然后用淘米水浸泡24小時，再換成冷水或者加少許鹽浸泡。這種方法可以保存2-3天。
1、不要過量進食
產(chǎn)婦要注意最好不要吃太多冬瓜，一周1-2頓有冬瓜的菜肴就好。剛分娩的產(chǎn)婦最好不要喝太多冬瓜湯，以免奶水過多又無法排出堵塞乳腺。
2、不要吃生冬瓜
冬瓜性寒涼，特別是生冬瓜寒性更足。有些產(chǎn)婦夏天坐月子時想要吃冬瓜解暑，又不想喝熱的冬瓜湯，于是把生冬瓜打成冬瓜汁喝。沒有經(jīng)過烹飪的生冬瓜過于寒涼，可能會對產(chǎn)婦的身體造成損害。此外，由于冬瓜常常是切成一塊塊出售的，表面上沾有很多細菌，若吃了沒有經(jīng)過熱處理的生冬瓜，就可能會把大量細菌吃進肚子里，導(dǎo)致生病。
一是脾胃氣虛者，通常的表現(xiàn)是經(jīng)常會出現(xiàn)腹瀉，大便爛的情況，也有是表現(xiàn)為胃脘部的惡寒、疼痛。
二是腎臟虛寒者，多表現(xiàn)為腰背部畏寒疼痛，腰膝冷痛，男性的陽痿、早泄，女性的經(jīng)行腹部冷痛(用暖敷可以緩解，喜按)。
三是陽虛肢冷者，一般表現(xiàn)是畏寒喜暖，四肢不溫。
四是女性月經(jīng)來潮期間也不宜食用冬瓜這類性寒之品。
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