時(shí)間：2019-12-17 11:47:46 編輯：本站整理 223
大家在生活中應(yīng)該都喝過豆?jié){吧，但是你喝過喝豆?jié){嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟黑豆?jié){可以經(jīng)常喝嗎，以及喝黑豆?jié){要注意什么呢？跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。
要適量，黑豆豆?jié){主要是黑豆制作而成的豆?jié){，黑豆也叫黑大豆。從中醫(yī)角度來講，黑豆性平、味甘，具有大量的蛋白質(zhì)，含有的熱量也比較低，一般建議是可以天天喝的這種黑豆豆?jié){。其中含有大量的脂肪酸、維生素，還有一些異黃酮?？梢杂行У难a(bǔ)充身體所需要的能量，并且可以為人體新陳代謝提供豐富的氨基酸，促進(jìn)體內(nèi)內(nèi)分泌的均衡。但是注意不要喝得特別多，因?yàn)楹诙苟節(jié){是寒涼性的食物，喝的太多有可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
一般來說，豆?jié){在打豆?jié){的過程中已經(jīng)被燒熟煮透，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來講，豆?jié){里已不存在有活性的蛋白酶，因此在里面打雞蛋是沒有關(guān)系的，但是生的雞蛋打到豆?jié){里，比較經(jīng)過燒煮，也就是將雞蛋煮熟，我們知道生雞蛋里面可能會(huì)污染有致病性細(xì)菌，如沙門氏菌，因此雞蛋不能生吃。
1、減肥
黑豆?jié){中含有的蛋白質(zhì)可以幫助身體新陳代謝，減少身體中脂肪酸的產(chǎn)量，因此有一定的減肥功效。
2、降壓
黑豆將可以降低體內(nèi)的膽固醇，因此對(duì)于一些心血管疾病有一定的預(yù)防和緩解。
3、美容
黑豆?jié){中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，食用后對(duì)肌膚也有比較好的養(yǎng)護(hù)。
4、促進(jìn)女性排卵
黑豆中含有雌性激素，所以對(duì)于女性排卵有一定的幫助。
1、黑豆?jié){中含有大量的嘌呤，長(zhǎng)期大量飲用會(huì)導(dǎo)致身體中的尿酸升高，很容易得痛風(fēng)。
2、黑豆?jié){中含有的草酸鹽可能和腎臟中的鈣結(jié)合，從而形成結(jié)石。
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