時(shí)間：2019-12-21 11:12:03 編輯：本站整理 324
大家在生活中應(yīng)該都吃過雞柳吧，但是你了解雞柳嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟雞柳是什么肉呢，以及雞柳的做有什么呢？跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。
雞胸肉，雞柳是用雞胸肉切成條狀。在切的時(shí)候，先把雞胸肉切成片狀，然后再把片狀的雞胸肉切成條，由于切好的雞胸肉就像一條條的柳葉，因而得名。是一種受廣大人民所喜愛的一種小吃。雞肉有溫中益氣、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，能緩解由身體虛弱引起的乏力，還能調(diào)節(jié)人體的免疫能力。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度，雖然雞肉、牛肉、羊肉等都是蛋白質(zhì)豐富的食材，有強(qiáng)健身體的功效；但相比之下，雞肉所含蛋白質(zhì)的氨基酸種類更多，也更容易被人體吸收利用。
1.雞胸肉用刀背拍幾下，肉更松一些，切成粗條。加入鹽，五香粉，蠔油腌制半小時(shí)。
2.腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，壓實(shí)。
3.鍋中油八成熱時(shí)下雞肉條炸，再轉(zhuǎn)至五成熱炸到金黃浮到油上即可撈出控油食用，吃的時(shí)候配上番茄沙司味道更好。
雞柳的熱量是比較高的，雞柳是每100克120大卡左右，看你的一根雞柳有多重了，一般都是20到30克之間，也就是一根雞柳的熱量在24大卡到36大卡之間。所以不適合經(jīng)常吃哦。
1、孕婦不可以吃油炸雞柳，雞柳的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，但是經(jīng)過油炸，就有了危害身體的物質(zhì)。為了減少疾病的發(fā)生，讓孕婦身體健康，保證胎兒健康的生長(zhǎng)。就不要吃油炸食品。
2、孕婦可以多吃營(yíng)養(yǎng)的食物來保證身體的健康，雞肉、羊肉、牛肉都是可以食用的，只要孕婦感覺香甜，而且是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，只要是吃著身體不上火，并且能夠通過蔬菜、水果這樣的食物來進(jìn)行調(diào)節(jié)，是不必要擔(dān)心，可以放心食用的。
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