時間:2020-01-02 17:03:05 編輯:5號網-wsy 165
孕婦如果喜歡吃鹵雞爪的話,建議自己在家買新鮮雞爪鹵著吃,這樣會比較放心一些,孕婦適當的吃一些雞爪是沒什么影響的,但是千萬不要吃太多哦。
可以吃一點點。
一般情況下,孕婦是能吃鹵雞爪的,鹵雞爪中的營養(yǎng)物質豐富,對孕媽媽的身體健康和胎兒的發(fā)育都有好處,只是注意不要吃得太多,適可而止。
鹵雞爪里多含有花椒、桂皮、茴香等香辛料,口味比較重,對腹中胎兒會有一定影響。
雞爪常用于煮湯,也宜于鹵、醬。如:鹵雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟后脫骨拌食。雞的營養(yǎng)物質大部分為蛋白質和脂肪,吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維,長期食用易導致身體亞健康。
材料:雞爪6根、花生1把、去核紅棗1小把(紅棗核上火,煲湯用紅棗時應最好選用去了核的)
調料:姜片,鹽,蔥花
做法步驟:
1、雞爪洗凈,剪去爪尖。花生用水浸泡10分鐘左右。去核紅棗洗凈備用;
2、燒鍋水,水里加兩片姜,將雞爪焯水,撈出洗凈;
3、再取凈鍋,放水,加姜片,放入處理好的雞爪,花生米,大火煮開后轉小火約60分鐘;(要注意下鍋里有沒有浮沫,如果有一定要盡量撇干凈,它會影響整個湯的口感,千萬不要手下留情。)
4、加入紅棗,再15分鐘,加鹽調味后撒上蔥花即可。
1、不可多吃。雞爪性溫,吃多了容易上火,并且還不易消化,會加重腸胃負擔。另外,雞爪吃多了還有可能引起肥胖癥!
2、如正值感冒、上火期間或有便秘癥狀時不宜食用。
3、感冒發(fā)熱、內火偏旺、痰濕偏重之人或是肥胖癥、患有熱毒之人忌食。
4、動脈硬化、冠心病和高血脂患者和腎病、膽囊炎、膽石癥的人不宜食用。
5、服用鐵制劑時不宜食用。
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