歡迎您,來(lái)到5號(hào)網(wǎng)!

5號(hào)網(wǎng)首頁(yè)|手機(jī)版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療

腌雞蛋可以用塑料瓶嗎?腌雞蛋用塑料瓶用蓋蓋子嗎?

時(shí)間:2016-12-30 10:05:50 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 3951

腌雞蛋是一種特色美食!用雞蛋經(jīng)過(guò)調(diào)料腌制出來(lái)的食物,特別美味好吃。不少人困惑,腌雞蛋用塑料瓶用蓋蓋子嗎?關(guān)于,腌雞蛋可以用塑料瓶嗎?腌雞蛋用塑料瓶用蓋蓋子嗎?5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答!

腌雞蛋可以用塑料瓶嗎?腌雞蛋用塑料瓶用蓋蓋子嗎?

腌雞蛋可以用塑料瓶嗎

因塑料有抗腐蝕能力強(qiáng),不與酸、堿反應(yīng)的特性,故可以用塑料瓶腌雞蛋。塑料不會(huì)被腐蝕還算不錯(cuò)的,用瓷器不帶鈾的那種,透氣性好些,如果有玻璃或陶瓷的容器是最好的!

腌雞蛋可以用塑料瓶嗎?腌雞蛋用塑料瓶用蓋蓋子嗎?

腌雞蛋用塑料瓶用蓋蓋子嗎

腌制食品需要蓋蓋子的,塑料瓶也不例外。用塑料瓶不是太好的,因?yàn)辂}份大,長(zhǎng)時(shí)間容易腐蝕!而且塑料中的有害化學(xué)物質(zhì)如各種有機(jī)物,塑化劑容易滲透出來(lái),對(duì)人體是有害的。最好用玻璃容器或者陶罐。

腌雞蛋可以用塑料瓶嗎?腌雞蛋用塑料瓶用蓋蓋子嗎?

怎樣腌咸雞蛋出油最多

一、用土雞蛋腌咸雞蛋出油最多:

咸雞蛋之所以能出油,那是因?yàn)榈包S里本身就含有脂肪,腌制過(guò)程只是把蛋黃里的油脂逼出來(lái)。土雞蛋中的油脂含量明顯高于洋雞蛋,所以只有用土雞蛋來(lái)腌才能出更多的油。

二、加白酒或黃酒能快速出油:

腌咸雞蛋的時(shí)候可以加入適量白酒或黃酒,酒的用量并不需要太多,但它們卻是能讓咸雞蛋快速出油的關(guān)鍵,因?yàn)榘拙坪忘S酒能加速蛋白質(zhì)的凝固,從而更快地把蛋黃里的油擠出來(lái)。白酒或黃酒還有幫助鹽分滲透的作用,從而讓腌制時(shí)間也大大縮短了,大約10天左右就可以完成腌制過(guò)程了。

三、暴曬也是咸雞蛋出油的關(guān)鍵:

等咸雞蛋腌制結(jié)束后,需要把腌好的咸雞蛋放在太陽(yáng)下暴曬半天,這也是讓咸雞蛋出更多油的關(guān)鍵步驟。具體暴曬能起到什么作用不太清楚,但經(jīng)過(guò)暴曬的咸雞蛋確實(shí)能出更多的油,可能是曬去了雞蛋中的一些水分,同時(shí)利用溫度讓蛋黃中的更多油脂跑出來(lái)吧。這和我們?cè)谔?yáng)下曬的時(shí)候,皮膚會(huì)出很多油應(yīng)該是一樣的道理。如果以上三個(gè)關(guān)鍵要領(lǐng)你全部做到了,保證你能輕松腌出油汪汪的美味咸雞蛋。

補(bǔ)充說(shuō)明:曬過(guò)以后的咸雞蛋放在冰箱里冷藏保存就可以了。

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏(yíng)利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告