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時(shí)間:2017-02-09 10:24:11 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 474
喝茶是中國自古以來的一種生活習(xí)慣,中國的茶文化可謂源遠(yuǎn)流長。茶的種類有多種,不同的茶具有不同的功效。那么,立春后喝什么茶?立春后喝什么茶好?
立春適當(dāng)喝點(diǎn)花茶、紅茶、鐵觀音、普洱茶等,可以起到消積解毒、暖胃養(yǎng)肝的作用。
這個(gè)季節(jié),以飲用香氣濃郁的花茶、紅茶、鐵觀音、普洱茶為好,有利于散發(fā)冬天積蓄在體內(nèi)的寒邪,促進(jìn)人體陽氣的生發(fā),兼具暖胃、養(yǎng)肝之功效,而且花茶濃郁芬芳、清香爽口,還可以提神醒腦、消除睡意。
春季,人的肝氣容易過旺,會(huì)對脾胃產(chǎn)生不良影響,同時(shí)春季又是陽氣生發(fā)的季節(jié),是各種病菌和微生物繁殖、復(fù)蘇的季節(jié),疾病很容易流行,因此春季的養(yǎng)生保健工作很重要。而茶葉由于有助消化、清腸胃、解毒的功效,因此,春季適當(dāng)飲茶,可以起到清腸、暖胃、養(yǎng)肝的作用。
茶在《本草綱目》中被記述為:“茗,苦茶。茗,味苦,微寒,無毒,主痤瘡,利小便,去痰,熱渴,令人少睡,秋與采之??嗖?,主不氣,消宿食,作飲加茱萸、蔥、姜等?!?/p>
在這里,茶被記述了性味:“微寒”、“味苦”。性味,一般稱為“四性五味”,四性即寒、涼、溫、熱;五味即辛、甘、酸、苦、咸。這兩者都與藥的功效和主治有很大的關(guān)系。
一、不要喝濃茶。用沸水沖泡,可使茶葉中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的綠茶,如龍井茶,可用80℃到85℃的開水沖泡,從而使茶水香氣純正,滋味甘醇。唐院長提醒,人的食管壁很嬌嫩,只能耐受50℃到60℃的食物。
二、茶與藥物不能同時(shí)飲用。無論是中藥還是西藥,服用后都不要馬上喝茶,更不要用茶水來送服藥物,否則會(huì)影響藥物的有效吸收。
三、新茶不可急著喝。剛采摘下來不到一個(gè)月的茶葉,由于未經(jīng)較長時(shí)間放置,其中的多酚類、醇類、醛類等對人有益的物質(zhì)還沒完全氧化,可能導(dǎo)致飲后腸胃不適、腹瀉腹脹等不良反應(yīng)。此外,新茶中的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物含量也較高,容易使神經(jīng)系統(tǒng)興奮,引起四肢無力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”現(xiàn)象。
四、飯后別馬上喝茶。這是因?yàn)榇罅康乃M(jìn)入正在消化食物的胃中,會(huì)沖淡消化液,從而影響食物的消化吸收。茶葉中含有大量的單寧酸,飯后立即喝茶,會(huì)使胃中未來得及消化的蛋白質(zhì)和單寧酸結(jié)合成一種不易消化的凝固物質(zhì),影響蛋白質(zhì)吸收。
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