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時間：2017-02-10 09:45:05 編輯：5號網(wǎng)-lkn 6341
荔枝，是我們生活中比較常見的水果，一般是5月份就可以吃到了。不少人困惑，買回家的荔枝可以放幾天呢？關(guān)于，荔枝能放多久？荔枝可以放幾天？5號網(wǎng)小編來為您一一解答！
荔枝一日而色變，二日而香變，三日而味變。四、五日之外，色香味盡去矣。新鮮剛摘下的荔枝，都會經(jīng)過轉(zhuǎn)運(yùn)到各市場、超市，再到人們手中，這個時候已經(jīng)經(jīng)過2-3天的過程，所以，人們買的荔枝，一般可以放置2-3天的時間。建議，購買多少吃多少，不要放置太久！
荔枝是熱帶水果，購買回家后盡量2-3天食用完。荔枝和芒果一樣害怕低溫，不宜放在冰箱。如果放在冰箱里冷藏，反而會“凍傷”水果，外果皮顏色會變暗，內(nèi)果皮則會出現(xiàn)一些像燙傷了一樣的斑點(diǎn)，這樣的水果往往不能再吃。如果一定要放入冰箱，最好放在保鮮區(qū)，不要放在冷凍區(qū)，會冰壞掉的，保存的時間最好不要超過兩天。采用這種方法貯藏荔枝，在1℃—9℃的低溫下，能保存30天，在常溫下能保存6天，品質(zhì)變化不大，但不影響風(fēng)味。最好將鮮荔枝果實(shí)放在比較密封的容器內(nèi)，由于荔枝本身的呼吸作用，放出二氧化碳，容器內(nèi)氧氣少而二氧化碳增多，會自發(fā)形成一個氧氣含量低、二氧化碳含量高的貯藏環(huán)境。
新鮮荔枝的保存時間因保存方法而定。荔枝從樹上摘下開始算，直接裸露放在地上3天左右變色、變味。用朔料膠袋密封，將袋中的空氣盡量擠出可以降低氧氣比例以減慢氧化速度，提高保鮮的效果。用塑料膠袋密封放在冰箱2-4攝氏度保鮮，可以保存在7天左右荔枝不變色、不變味。在冰箱冰柜盒內(nèi)，延長至20天，荔枝將結(jié)冰。
1、新鮮荔枝色澤自然，個頭大小均勻，皮薄肉厚，富有香氣。
2、挑選時可先在手里輕捏，好荔枝的手感應(yīng)該發(fā)緊且有彈性。鮮荔枝的顏色一般不會很鮮艷，如果荔枝頭部比較尖，而且表皮上的“釘”密集程度比較高，說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，則味道甘甜。
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