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時間:2016-01-05 13:37:01 編輯:本站整理 1473
在看到的很多病例之中,多數(shù)患者都有同樣的毛病,便是吃東西過咸過辣,過酸過甜等,身體中的脾胃便是身體的糧倉,對于身體的能量吸引與分配 則由它們掌管,食物得靠脾的運(yùn)化才能成為精微,問題是吃的東西全在傷脾,叫脾怎么幫你做事呢??
另外,清曹庭棟所著的《老老恒言》提到:「凡食總以少為有益,脾易磨運(yùn),乃化精液,否則極補(bǔ)之物,多食反至受傷,故曰少食以安脾也?!惯@就是告訴大家,吃飯只吃七分飽,才是養(yǎng)脾之道。?
由于脾主管消化運(yùn)送,食物吃進(jìn)肚子后的第一道工序,就是由脾在處理,因此,養(yǎng)脾的好方法,就是多吃對脾有幫助的食物,以及正確的飲食方法。二者同時進(jìn)行,吃對東西是養(yǎng)出好脾氣重要關(guān)鍵,擁有好脾氣,也就能擁有好身材。
養(yǎng)脾的功夫,一輩子都該持續(xù)進(jìn)行著,人才能不老又健康的活著,而養(yǎng)脾的食物就該持續(xù)的吃,不斷的補(bǔ)充能量。至于什么樣的食物有益脾,可從中醫(yī)的五行五色五臟來推論。?
脾在五行屬土,五色中屬黃色,坊間有所謂的「黃色食物養(yǎng)脾法」,就是依此五行來論定。而黃色食物像是香菇、紅蘿卜、木瓜、山藥、地瓜、黃豆、香蕉、南瓜、小米、柳橙等等,多半味甘氣香,而且含有高營養(yǎng)價值,不需吃下太多,就能擁有足夠的營養(yǎng),完全避開脾怕吃太多的問題。?
而這些食物,只要在早上的七點(diǎn)到十一點(diǎn),脾胃運(yùn)行之時吃下肚,對于脾胃有極大的幫助,有些企業(yè)家養(yǎng)生的方式,就是早餐吃地瓜,或是小米粥,就能應(yīng)付一整天下來的重要決策,足見在對的時間,吃下對的食物,對身體十分有幫助。?
很多女生為了減肥怕胖,都拒絕淀粉,反而以吃下大量的蔬菜水果或是肉類來代替,其實(shí),這種飲食方法傷身又達(dá)不到減重效果。?
《黃帝內(nèi)經(jīng)》提到,「五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充,氣味合而服之,以補(bǔ)精益氣。」清楚指出,五谷最為養(yǎng)身,它是氣血生化的泉源,如果想要活得好,一定要吃五谷。?
雖然五谷所指的項(xiàng)目,古今不太一樣,但諸如稻谷、玉米、大麥、小麥、高粱、稷、黍、豆,都可歸屬此類;雜糧則是紅豆、綠豆、黃豆、薏仁等等。?
這一類的食物,具有益胃健脾、扶助正氣的功效,是自古以來人類的主要糧食。人要健康要養(yǎng)命一定要吃五谷,五谷最養(yǎng)脾,如果怕胖長期不吃,那脾就處在永遠(yuǎn)能量不足的情況下,所以,不吃淀粉的減肥方式,常把人減到脾氣壞、身體虛、四肢無力,甚至內(nèi)分泌失調(diào)等,這都是脾長期得不到能量,而造成的連鎖反應(yīng)。?
減肥的過程中,吃下一些五谷雜糧類的不加工食物,對減肥更有幫助,可以選擇在早餐或是午餐時吃一碗米食,來為辛苦工作一整天的脾,加油打氣并護(hù)養(yǎng)它,脾就能愈來愈好,工作得更努力,及時幫你掃除體內(nèi)多余的脂肪熱量,不發(fā)胖還能維持好身材。?
中醫(yī)認(rèn)為,吃辣椒可以開胃,但吃得過多或太辣,反而會傷及脾胃的黏膜,造成胃蠕動加快,產(chǎn)生胃酸、腹痛、腹瀉等,現(xiàn)代很流行的麻辣鍋,其實(shí)很傷脾胃,在辣味的刺激下,吃下更多的東西,讓脾吸收不了而變虛。 有時候,感覺胃口不好,其實(shí)是脾虛造成,這時如果再以辣椒調(diào)味以開胃,就造成更嚴(yán)重傷害,所以,愛吃辣,甚至辣到嚇人的地步,其實(shí)都是脾受傷而不知的飲食習(xí)慣。?
大家都知道,冰冷的食物飲料傷身,卻不知其原理;其實(shí)很簡單,人的體溫正常為三十六點(diǎn)五度,一旦吃下零度C的冰品時,體內(nèi)瞬間降溫,突然受到嚴(yán)重刺激,這時脾胃為了要維持人的體溫,得花一些血?dú)庠谏唧w內(nèi)溫度上,當(dāng)然就沒有力氣去進(jìn)行其他功能。這時候五臟六腑就會缺乏氣血而無力,冰冷的食物一下肚,雖然感覺很暢快,但卻十分損耗元?dú)狻?
除了冰品冷飲外,生的、涼的、或者沒有煮熟的食物很難消化,與上述冰品吃下肚的道理相同,如生魚片、西瓜這類屬于較寒涼的食物,這些食物下肚后,因?yàn)槠湫院?,脾胃想要消化得花多一些的力氣,去升溫或是令生食變熟,才能消化運(yùn)送,自然就沒法去應(yīng)付其他工作,久而久之,其他的器官就會跟著變差。
地瓜1條(約100克)、姜30克、黃耆6錢、紅棗6顆、茯苓5錢、黑糖適量?
1.姜洗好切塊;地瓜去皮切塊,備用;中藥沖凈后入布包中。?
2.取鍋,放入做法 1 的地瓜、姜、中藥包和水。?
3.將作法 2 放入電鍋中,外鍋放1杯水蒸煮,待開關(guān)跳起后,加適量黑糖調(diào)味即可食用。?
1.和中、補(bǔ)氣、養(yǎng)血?
2.地瓜具有補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃的作用,適合脾胃虛弱的人食用; 黃耆、紅棗健脾補(bǔ)氣養(yǎng)血。?
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