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時(shí)間:2016-04-19 18:40:27 編輯:本站整理 2918
蘋(píng)果我們都喜歡吃,而且營(yíng)養(yǎng)非常的豐富,而如果你能夠堅(jiān)持每天都吃一個(gè)蘋(píng)果的話(huà),一個(gè)月后你會(huì)發(fā)現(xiàn)你有了一些些許的變化,當(dāng)然無(wú)疑是向好的方向。
每天一個(gè)蘋(píng)果是可以美容的,不過(guò)要堅(jiān)持。蘋(píng)果中富含粗纖維,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),協(xié)助人體順利排出廢物,減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害;蘋(píng)果中還含有大量的鎂、硫、鐵,銅、碘、錳、鋅等微量元素,可使皮膚膩、潤(rùn)滑、紅潤(rùn)有光澤。
堅(jiān)持吃蘋(píng)果一個(gè)月
降低早死風(fēng)險(xiǎn)
英國(guó)《每日郵報(bào)》援引西澳洲大學(xué)一份研究報(bào)告報(bào)道,每天吃蘋(píng)果或許有助降低早死風(fēng)險(xiǎn)。
研究人員連續(xù)15年跟蹤調(diào)查1456名70歲至85歲婦女的生活習(xí)慣后發(fā)現(xiàn),與沒(méi)有吃蘋(píng)果習(xí)慣的調(diào)查對(duì)象相比,堅(jiān)持每天攝入超過(guò)100克蘋(píng)果的老年婦女的早死風(fēng)險(xiǎn)更低。研究人員說(shuō),這主要?dú)w功于蘋(píng)果皮中的抗氧化物質(zhì)類(lèi)黃酮含量較高。西澳洲大學(xué)藥理學(xué)研究員喬納森·霍奇森說(shuō),之前的研究顯示,攝入蘋(píng)果皮中的類(lèi)黃酮可有助動(dòng)脈舒張。
除類(lèi)黃酮外,蘋(píng)果富含的纖維還有助降低血壓、膽固醇和患癌風(fēng)險(xiǎn)。此外,蘋(píng)果還是鎂、鉀和維生素C的重要來(lái)源?;羝嫔硎?,除蘋(píng)果外,多吃其他富含類(lèi)黃酮等物質(zhì)的水果同樣有益健康。
改善心腦血管,保護(hù)心臟
蘋(píng)果富含葉酸,葉酸是維生素B的主要成分,它有助于防止心臟病的發(fā)生。蘋(píng)果中的抗氧化劑有利于心臟的健康運(yùn)轉(zhuǎn),蘋(píng)果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量,延緩 " 壞 " 膽固醇阻塞血管。蘋(píng)果不含脂肪也不含鈉,對(duì)于改善心腦血管有很大的幫助。
減肥瘦身
蘋(píng)果含有豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),改善便秘;蘋(píng)果含有果膠,果膠能自然地減緩消化速度,增強(qiáng)食用后的飽腹感;蘋(píng)果的熱量很低,每100克只產(chǎn)生60千卡熱量。即使常常食也不會(huì)攝入過(guò)多的熱量,而蘋(píng)果中含有的大量蘋(píng)果酸,能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解,蘋(píng)果酸可代謝人體內(nèi)的熱量,減少體內(nèi)脂肪,還能增加胃的飽腹感,是饑餓時(shí)的最佳食物。肥胖患者若每天只吃一個(gè)蘋(píng)果代替晚餐,兩周可以看到意想不到的減肥效果。
據(jù)國(guó)外研究,每個(gè)蘋(píng)果日可使體重減少0.5公斤-1公斤。在蘋(píng)果日中將1500克新鮮蘋(píng)果分6次吃完,即每次吃250克,一個(gè)療程為18個(gè)蘋(píng)果日。
優(yōu)化膽固醇結(jié)構(gòu)
蘋(píng)果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內(nèi)壞膽固醇,并提高好膽固醇含量。
蘋(píng)果中含有豐富的蘋(píng)果多酚,可顯著性降低血清中甘油三酯、膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇的含量,血脂偏高者可以堅(jiān)持每天吃1-2個(gè)蘋(píng)果,會(huì)有降血脂的效果。
近年來(lái),歐美及日本等國(guó)的醫(yī)學(xué)家研究證明,蘋(píng)果能像降血脂藥物一樣,使血液中膽固醇降低。且他們認(rèn)為,由于蘋(píng)果本身不含膽固醇,而能促進(jìn)膽固醇從膽汁排出;加之蘋(píng)果含有大量果膠,能阻止腸道內(nèi)膽固醇吸收;蘋(píng)果在腸道內(nèi)分解出來(lái)的乙酸有利膽固醇代謝,可以減少冠心病的發(fā)生和誘發(fā)心臟病。由此可見(jiàn),蘋(píng)果對(duì)于中老年人,特別是膽固醇增高者,著實(shí)稱(chēng)得上是理想的水果。
法國(guó)科研人員經(jīng)過(guò)試驗(yàn)得出:吃蘋(píng)果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),在經(jīng)常吃蘋(píng)果的人當(dāng)中,50%以上膽固醇含量比不吃蘋(píng)果的人低10%。
防治高血壓
蘋(píng)果含有較多的鉀,較少的鈉,蘋(píng)果中的鉀能與體內(nèi)過(guò)剩的鈉結(jié)合,使之排出體外。因此,常吃蘋(píng)果或常飲蘋(píng)果汁,對(duì)于高血壓患者很有好處。
治療高血壓,可在每周的蘋(píng)果日吃300-400克蘋(píng)果,而不吃別的食物,吃5個(gè)蘋(píng)果日后,便可使血壓下降,以后,視血壓的情況,再?zèng)Q定是否繼續(xù)下一個(gè)療程。
有利于呼吸道和消化道健康
蘋(píng)果中的營(yíng)養(yǎng)成分及其他植物化學(xué)成分有助于抗呼吸道疾病及結(jié)腸癌。
蘋(píng)果中大量的纖維素可使腸道內(nèi)膽固醇含量減少,糞便量增多,減少直腸癌的發(fā)生。同時(shí),果膠還能破壞治癌污染物,從而減少癌癥。
預(yù)防中風(fēng)
蘋(píng)果對(duì)健康有利,更是女性健康的守護(hù)神。吃蘋(píng)果最好連皮一起吃,因?yàn)榕c蘋(píng)果肉相比,蘋(píng)果皮中黃酮類(lèi)化合物含量較高,抗氧化活性也較強(qiáng),并能防止中老年中風(fēng)。
防止早衰
蘋(píng)果所含的維生素和抗氧化物能防衰老。
蘋(píng)果含有豐富鋅元素,能促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)記憶力,此外,蘋(píng)果可以提供適量的抗氧化劑,促進(jìn)乙酰膽堿的產(chǎn)生,有助于神經(jīng)細(xì)胞相互傳遞信息,對(duì)記憶力很有幫助。吃蘋(píng)果能增強(qiáng)思維、促進(jìn)記憶、降低老年癡呆癥的發(fā)病率。
另外,一項(xiàng)研究通過(guò)小白鼠實(shí)驗(yàn)證實(shí),飲用蘋(píng)果汁可以抵抗大腦衰老,這是因?yàn)槠渲泻懈咚降纳窠?jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿,主流研究結(jié)果表明,人體內(nèi)該物質(zhì)含量與阿爾茨海默癥改善存在顯著關(guān)聯(lián)。蘋(píng)果汁能保持大腦內(nèi)乙酰膽堿的水平,它對(duì)保護(hù)大腦健康至關(guān)重要。每天喝2玻璃杯蘋(píng)果汁(大概500毫升),就能對(duì)成年人起到有益的作用。
增強(qiáng)骨質(zhì)
蘋(píng)果中就含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。硼是一種有助于保持骨密度和保護(hù)心臟,免得心臟病的礦物質(zhì)。硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度,這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。
清潔口腔,消炎抗菌
蘋(píng)果里鞣酸能起到保護(hù)牙齒,防止蛀牙和發(fā)生牙齦炎的作用,并能防止泌尿系統(tǒng)感染。蘋(píng)果中的單寧酸有助于防止牙周病和分解污漬,讓牙齒恢復(fù)亮白,粗纖維能掃走口腔里的食物殘?jiān)①M(fèi)力咀嚼的動(dòng)作能刺激唾液分泌,達(dá)到天然的清潔效果。
安神催眠
蘋(píng)果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,具有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠的作用。蘋(píng)果的香氣是預(yù)防抑郁的良藥,其香氣成分中含92%的醇類(lèi),6%羰類(lèi)化合物,其濃郁的芳香對(duì)人的神經(jīng)有很強(qiáng)的鎮(zhèn)靜作用,會(huì)使人精神松弛,催人入眠。
預(yù)防糖尿病,減輕糖尿病患者胰腺負(fù)擔(dān)
蘋(píng)果所含的果膠,能防止膽固醇增高,減少血糖的含量,適量食用蘋(píng)果對(duì)防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病宜吃酸蘋(píng)果。
蘋(píng)果含糖量比較低,可以減輕患者的胰腺負(fù)擔(dān),幫助其吸收到豐富的維生素、礦物質(zhì)和果膠,平衡飲食。而其中的很多微量元素對(duì)于提高、改善糖尿病患者體內(nèi)胰島素的活性也是很有幫助的。
止腹瀉,通便秘
蘋(píng)果,在幫助消化方面有神奇能力:對(duì)腹瀉不止的人,它能幫助止瀉;而如果你排便有困難,它又能助通便。因?yàn)樾√O(píng)果里富含膳食纖維,它們能調(diào)節(jié)腸道中的水分,水分不足,它們會(huì)吸入水分,暢通腸胃;水分過(guò)多,它們則吸收多余的水,減少排泄。
止瀉。因?yàn)樘O(píng)果含有豐富的鞣酸、蘋(píng)果酸、有機(jī)酸、果膠和纖維素等物質(zhì)有收斂作用,而其中的果膠和纖維素又有吸收身體內(nèi)細(xì)菌和毒素的作用,所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個(gè)蘋(píng)果,即可見(jiàn)效;治療水瀉則用半成熟蘋(píng)果適量加水煮,連湯食之。
通便。蘋(píng)果中的有機(jī)酸和纖維素可以促進(jìn)胃酸分泌,加快胃腸的蠕動(dòng)速度,加速結(jié)腸和全部胃腸道的運(yùn)轉(zhuǎn),從而促進(jìn)食物消化,使大便松軟,便于排泄,因此食用蘋(píng)果能促進(jìn)通便,治療大便干燥。宜將蘋(píng)果烤熟了吃。
美白潤(rùn)膚
蘋(píng)果含有較多的鎂、果膠、維生素C,有助于清除機(jī)體組織器官中的毒素,蘋(píng)果中營(yíng)養(yǎng)成分可溶性大,易被人體吸收,有利于溶解硫元素,使皮膚保持水分,潤(rùn)滑柔嫩,紅潤(rùn)光澤。
消除疲勞
蘋(píng)果中含有大量的檸檬酸、蘋(píng)果酸及果糖。檸檬酸和蘋(píng)果酸能夠分解疲勞物質(zhì)乳酸,在感覺(jué)到疲勞的時(shí)候可以適量的吃點(diǎn)蘋(píng)果,有著很好地預(yù)防疲勞和恢復(fù)活力的作用。
增強(qiáng)免疫
這要選擇紅蘋(píng)果才行,因?yàn)榧t色蘋(píng)果含有抗氧化劑家族中的榭皮素。研究發(fā)現(xiàn),這種物質(zhì)有助于增強(qiáng)和鞏固人體免疫力,對(duì)壓力大的人尤其有效。
需要注意的是,潰瘍性結(jié)腸炎的病人、白細(xì)胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人、平時(shí)有胃寒癥狀者忌生食蘋(píng)果。
一、能改善心腦血管,保護(hù)心臟:蘋(píng)果富含葉酸,葉酸是維生素B的主要成分,它有助于防止心臟病的發(fā)生。蘋(píng)果中的抗氧化劑有利于心臟的健康運(yùn)轉(zhuǎn),蘋(píng)果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量,延緩“壞“膽固醇阻塞血管。蘋(píng)果不含脂肪也不含鈉,對(duì)于改善心腦血管有很大的幫助。
二、能減肥瘦身:蘋(píng)果含有豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),改善便秘;蘋(píng)果含有果膠,果膠能自然地減緩消化速度,增強(qiáng)食用后的飽腹感;蘋(píng)果的熱量很低,每100克只產(chǎn)生60千卡熱量。即使常常食也不會(huì)攝入過(guò)多的熱量,而蘋(píng)果酸可代謝人體內(nèi)的熱量,減少體內(nèi)脂肪。所有這些,都可以起到很好的減肥效果。
三、優(yōu)化膽固醇結(jié)構(gòu):蘋(píng)果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內(nèi)壞膽固醇,并提高好膽固醇含量。
四、有利于呼吸道和消化道健康:蘋(píng)果中的營(yíng)養(yǎng)成分及其他植物化學(xué)成分有助于抗呼吸道疾病及結(jié)腸癌。
五、預(yù)防中風(fēng):蘋(píng)果對(duì)健康有利,更是女性健康的守護(hù)神。吃蘋(píng)果最好連皮一起吃,因?yàn)榕c蘋(píng)果肉相比,蘋(píng)果皮中黃酮類(lèi)化合物含量較高,抗氧化活性也較強(qiáng),并能防止中老年中風(fēng)。
六、防止早衰:蘋(píng)果所含的維生素和抗氧化物能防衰老。
七、增強(qiáng)骨質(zhì):蘋(píng)果還含硼,硼是一種有助于保持骨密度和保護(hù)心臟,免得心臟病的礦物質(zhì)。
八、消炎抗菌:蘋(píng)果里鞣酸能起到保護(hù)牙齒,防止蛀牙和發(fā)生牙齦炎的作用,并能防止泌尿系統(tǒng)感染。
但是,需要注意的是,潰瘍性結(jié)腸炎的病人、白細(xì)胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人、平時(shí)有胃寒癥狀者忌生食蘋(píng)果。
總之,蘋(píng)果不是萬(wàn)能的,也不是一無(wú)事處,我們只要用平常心對(duì)待蘋(píng)果就好。新版《中國(guó)居民膳食指南》建議:天天吃水果,保證每天攝入200~350g新鮮水果。那我的建議是水果也要食物多樣,不要天天只吃一種水果,這樣營(yíng)養(yǎng)攝入會(huì)更均衡。
早晨吃,很靠譜,當(dāng)然,晚上吃也沒(méi)問(wèn)題:
如果您的腸胃沒(méi)有任何問(wèn)題,建議您可以早上食用蘋(píng)果。蘋(píng)果中含有較多糖類(lèi)物質(zhì),對(duì)于早晨比較適合,一般早晨我們正處于身體的饑餓狀態(tài),吃一個(gè)蘋(píng)果可以較好的補(bǔ)充糖類(lèi)物質(zhì),另外營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也更容易被身體吸收。
當(dāng)然,晚上吃也不錯(cuò),并不像江湖中傳言所講的“蘋(píng)果晚上吃就是毒藥”,但是不建議睡前2小時(shí)內(nèi)食用,否則會(huì)給身體增加負(fù)擔(dān)。
飯前吃蘋(píng)果,不錯(cuò)的選擇:
飯前吃蘋(píng)果,可以增加胃腸的蠕動(dòng)和消化,建議可以在飯前一個(gè)小時(shí)左右食用蘋(píng)果,加強(qiáng)吸收,幫助減肥。
吃蘋(píng)果,請(qǐng)多嚼一會(huì):
吃蘋(píng)果,建議可以多嚼一會(huì),咀嚼時(shí)間增長(zhǎng),可以分泌出更多的胃液和唾液,有利于促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收。
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