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水果不是萬(wàn)能 減肥也要營(yíng)養(yǎng)搭配

時(shí)間:2015-12-09 14:08:44 編輯:本站整理 449

都說(shuō)水果好,有營(yíng)養(yǎng),對(duì)身體好,還有益減肥,那么有人就說(shuō)了那我晚上就吃水果不吃飯?jiān)趺礃幽??到底行不行我們還要看專(zhuān)家這么說(shuō)!

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晚餐只吃水果能減肥嗎?

水果的熱量低,晚餐不吃主食只吃水果確實(shí)能減少熱量的攝入,但是并非就能如人們所愿那樣起到減肥的效果。水果雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但是并不能補(bǔ)充人體所需的所有營(yíng)養(yǎng)。健康的飲食應(yīng)該包括有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等多種營(yíng)養(yǎng)素。水果中含減少的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)是人體各種組織合成的重要營(yíng)養(yǎng)。蛋白質(zhì)攝入不足,會(huì)影響代謝。代謝率降低,人就很難瘦下來(lái)了。

另外,晚上只吃水果,到了夜里人們?nèi)菀尊囸I,難保會(huì)吃其他高熱量的零食。再說(shuō),水果的糖分也不低,為了填飽肚子,人們會(huì)吃進(jìn)比平時(shí)要多很多的水果,攝入的糖分就會(huì)變多,不利于減肥。

其實(shí),能不能減肥不是看你一頓吃多少,而是看你一天吃多少。如果你晚餐吃少,但是其他時(shí)間卻大量進(jìn)食,一天得飲食熱量也可能過(guò)量。只要均衡好一天得飲食,保證每一餐營(yíng)養(yǎng)充足,不餓肚子你也是能瘦的。不一定要為了減肥晚餐只吃水果。

晚上不能吃什么水果

榴蓮

蛋白質(zhì)、脂肪含量都不高。生糖指數(shù)約為42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。對(duì)于血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來(lái)說(shuō),吃榴蓮仍需謹(jǐn)慎,最好能減飯量再吃榴蓮,以免攝入熱量超標(biāo),加重原有疾病。

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糖分多,富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素,含鐵量在水果中名列前茅,是補(bǔ)鐵、益腦良品,糖尿病患者不宜貪嘴。

美國(guó)提子

提子皮和提子籽內(nèi)含有抗氧化物質(zhì),對(duì)心腦血管疾病具有預(yù)防作用。糖分含量高,十個(gè)提子的熱量相當(dāng)于二兩米飯的熱量,糖尿病患者不宜多吃。

釋迦

每100克釋迦可含總糖15.3%~18.3%,維生素C為265mg。由于釋迦口感偏甜,含糖量較高。糖尿病患者應(yīng)慎食。

牛油果

因富含植物脂肪,有“森林奶油”之稱,是一種高能低糖水果。從保健功能來(lái)看,牛油果有健胃清腸的作用,并具有降低膽固醇和血脂,保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。適合嬰幼兒和老人食用,建議一天吃一個(gè)即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。

晚上吃什么水果好

香蕉

香蕉含有很高的鉀,對(duì)心臟和肌肉的功能有益,同時(shí)香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等。適合餐前食用。

菠蘿

新鮮菠蘿含蛋白酶,如果空腹食,菠蘿的蛋白分解酶會(huì)傷害胃壁。有少數(shù)人還會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng),宜在餐后食用。

柿子

柿子中含有大量的柿膠粉和紅鞣質(zhì),早上空腹食用,胃酸會(huì)與之作用,形成凝塊,即“胃柿石”,嚴(yán)重影響消化功能,宜飯后或晚上食用。

山楂

山楂無(wú)論是鮮果還是其制品,均有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進(jìn)食欲等功效。但別空腹食用,脾胃虛弱者則不可以在清早進(jìn)食,胃炎和胃酸過(guò)多者要少食。

紅棗

含有大量維生素C,故有“天然維生素C丸”之美稱。但是胃痛腹脹,消化不良的人要忌食,建議餐前食用。

晚餐食譜推薦

減肥晚餐1.燕麥棗肉豆?jié){+黑芝麻腰果菠菜+蒸藕丁。

燕麥棗肉豆?jié){:黃豆15克,燕麥、紅棗各10克,豆?jié){機(jī)制作。

黑芝麻腰果菠菜:菠菜200克焯熟切段,烤腰果、熟黑芝麻各1勺。

蒸藕丁:鮮蓮藕150切塊蒸熟,枸杞少量點(diǎn)綴。

營(yíng)養(yǎng)小提醒

1、藕里面有淀粉,纖維也比較多。熟藕不傷腸胃,耐餓又不易發(fā)胖,用它替代主食。焯菠菜口感很好,抗氧化物質(zhì)豐富,又可以用來(lái)填充體積。加了果仁之后口感更好,并增加維生素E。

豆?jié){一杯當(dāng)時(shí)喝,可以留一杯睡前半小時(shí)喝,預(yù)防饑餓。別看體積非常大,胃里很飽滿,能量卻非常非常低,特別適合作為減肥晚餐。

2、如果市售腰果中有了咸味,則菠菜中可少加或不加鹽。菠菜焯時(shí)先加點(diǎn)油可改善口感并有利于營(yíng)養(yǎng)素吸收。

減肥晚餐2.牛奶蛋羹+酸奶。

牛奶蛋羹:脫脂牛奶100克,雞蛋1個(gè)。加鹽、香油、蔥花各少量,混合蒸熟。

營(yíng)養(yǎng)小提醒

1、蛋羹操作簡(jiǎn)單,味道、口感豐富,各種維生素和鈣的供應(yīng)較為充足。吃略有咸味的低能量牛奶蛋羹可以帶來(lái)正餐的感覺(jué)。完全沒(méi)有咸味時(shí),很多人會(huì)覺(jué)得食欲不滿足。

2、可以把酸奶先從冰箱中拿出來(lái)暖著;先吃一碗熱的蛋羹,過(guò)一會(huì)兒再吃酸奶和水果,胃里會(huì)比較舒服。

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