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午餐時(shí)間到了，身為辦公室女性的你總是為了趕時(shí)間而隨便在公司門口的快餐店或便利店買個(gè)便當(dāng)就打發(fā)了嗎？如果是，那就得小心養(yǎng)出一個(gè)小肚腩了，因?yàn)檫@些便當(dāng)往往營養(yǎng)不均衡，熱量更是驚人的高，特別是很多炸排骨、炸雞排便當(dāng)，1份熱量可能就達(dá)3296~3708千焦，這些熱量是一個(gè)女人連續(xù)搖6個(gè)小時(shí)的呼啦圈都消耗不掉的，由此可見，辦公室女性要想保持窈窕的身段，就需要嚴(yán)把午餐的熱量關(guān)。

選擇不同的低熱飲食

1.中餐廳

辦公室女性在中餐廳用午餐時(shí)，要多吃新鮮蔬菜，少吃油膩。豆制品是優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)的來源，是中餐的首選；油菜等新鮮蔬菜可促進(jìn)豆制品中的微量元素吸收；在選擇葷菜時(shí)，也要盡量點(diǎn)較清淡的，比如宮保雞丁就不像其他肉類含較多脂肪，同時(shí)還富含鈣、鎂、鐵等元素；白米飯可以滿足大腦和肌肉正常工作所需的糖分;飯后甜點(diǎn)最好選擇水果;飲料最好選擇茶等堿性飲料，可以中和魚肉等酸性食物，達(dá)到酸堿平衡，同時(shí)又富含抗氧化物質(zhì)，可以清除體內(nèi)垃圾。

此外，辦公室女性還要避免選擇：油燜蝦或咕老肉，這些油炸食品不僅太油膩、不好吸收，而且作料中糖分含量過髙，女人經(jīng)常吃是一定會(huì)發(fā)胖；炒飯，炒飯的飯粒沁滿了油，含脂量太高?，白薯餅、南瓜餅，這些甜點(diǎn)都屬于髙糖分髙熱量食品，不利于減肥。

推薦低熱飲食：豆泡油菜、宮保雞丁、米飯、水果盤，總熱量2678千焦。

2.面店

中午吃面也是許多辦公室女性的午餐選擇。一般來說，面店的低脂營養(yǎng)午餐是湯面，尤其是青菜湯面。盡管湯面看起來分量很多，但其實(shí)它的熱量比干面少很多，只要不放油蔥酥、肉末，吃面也可以很“享瘦”。因此，女人在吃揚(yáng)面時(shí)，最好請(qǐng)老板多放些青菜,而且面不一定要全部吃完，湯上漂浮的那層油最好要撈除，當(dāng)然，不喝湯更可降低熱量。

一般涼面淋的芝麻醬都加了大量花生和芝麻，熱量及高（有些市售涼面甚至高達(dá)2060~2472千焦），所以，如果真想吃涼面，最好選擇日式柴魚醬汁口味的。除了涼面外，一般干面如麻醬面、炸醬面和炒面等，油脂含量也比較多，因此最好不要吃太多。很多女人吃干面還習(xí)慣配一碗加了肉末和油蔥酥的貢丸湯或餛飩湯，或是勾了濃芡的魷魚糞或酸辣湯，其實(shí)這樣搭配起來的熱量往往高得驚人。

推薦低熱飲食：青菜湯面、鹵蛋、腌蘿卜條，總熱量1854千焦。

3.面包房

辦公室女性在面包房選午餐時(shí)，可選擇的有：三明治，其本身不是營養(yǎng)食品，唯一的改善方法就是多夾些蔬菜，還應(yīng)該夾些含蛋S質(zhì)的食物，如蛋、雞肉、奶酪或金槍魚；面包，要選擇富含纖維素和礦物質(zhì)的全麥面包，可以提前帶好酸奶或水果來佐餐。

注意，這樣的午餐每周只能有1~2次，它除了能充饑以外，不論對(duì)女人的體形還是飲食結(jié)構(gòu)都沒有好處。

此外，辦公室女性還要避免選擇熱狗、白面包、香腸、干酪等，因?yàn)樗鼈兒刑嗟奶欠趾陀椭?，熱量高，又缺少微量元素和維生素；千萬別在吃熱狗的同時(shí)再吃巧克力面包或杏仁羊角面包，這簡直比吃糖還厲害，熱量達(dá)3502千焦。

推薦低熱飲食：金槍魚生菜三明治、酸奶或水果，總熱量2472千焦。

4.麥當(dāng)勞、肯徳基

在麥當(dāng)勞、肯德基這樣的快餐廳里，白領(lǐng)女性可選擇的午餐有：

粟米棒中所含脂肪50%以上是亞油酸，還含有谷固醇、卵磷脂及豐富的維生素，纖維素比大米、面粉要高6~8倍；土豆中也含有豐富蛋白質(zhì)及碳水化合物，但最好用蔬菜沙拉來代替炸薯?xiàng)l；選擇無糖果汁，而不是碳酸飲料。

此外，白領(lǐng)女性還要避免選擇：雞腿漢堡.炸薯?xiàng)l，辛辣而油膩，熱量非常高；可樂，根據(jù)杯子的大小，每杯含30~50克的糖分，這可是減肥者的大敵。

推薦低熱飲食：粟米棒、蔬菜沙拉、土豆泥、橙汁，總熱量1854千焦。

5.披薩餅店

許多女人喜歡去披薩店用午餐，這是因?yàn)榕_中的面餅含有足夠的碳水化合物，蔬菜中含有纖維素和維生素，而奶酪可以給女人蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。一般來說，披薩店的營養(yǎng)午餐有：

蔬菜披薩、蔬菜火腿披薩因?yàn)楦缓罅烤S生素和纖維素、少油脂（含奶酪少）、營養(yǎng)成分比較均衡而備受歡迎；把水果沙拉作為餐后甜點(diǎn)是明智的選擇，它可以提供大量的維生素C;或者用生菜沙拉作頭臺(tái)，效果也不錯(cuò)，但注意不要放太多沙拉醬。

此外，白領(lǐng)女性還要避免選擇：奶酪披薩，太油膩了，是披薩餅里熱量最高的一類；飯后甜點(diǎn)千萬不可選擇咖啡或可可的餅干，雖然香醇可口，可含油含糖量太高，對(duì)健康十分不利。

推薦低熱飲食：蔬菜披薩、水果沙拉，總熱量2884千焦。

無論白領(lǐng)女性選擇在哪里用午餐，都要注意營養(yǎng)午餐食物分量分配的“123”原則，即1/6是肉或魚或蛋類，2/6是蔬菜，3/6是飯或面或粉（三者比例是1:2:3)。此外，白領(lǐng)女性不要為了省事而總吃一種食物，要盡可能多變換花樣，有條件時(shí)可多喝水，多食富含維生素A、維生素C和微量元素的食物，選擇綠茶、菊花茶等一些清熱的飲料，預(yù)防上火癥狀，并促進(jìn)身體排嗇，有益于消脂瘦身。

吃午餐時(shí)要注意的瘦身技巧

大多數(shù)上班族女性的午餐都是在食堂吃工作餐或者是外面解決，不管是食堂工作餐還是外出就餐大多都會(huì)比較油膩，如果不注意就很容易把自己吃成胖奴。要想保持苗條身材，女人在吃午養(yǎng)時(shí)就要注意以下8個(gè)飲食瘦身技巧：

1.外出吃午餐前先吃一點(diǎn)

出門在外很容易感到饑餓，再加上各種美食的誘惑，暴飲暴食是難免的，因此，建議女人在外出就餐之前，在家中先吃一點(diǎn)，可以選擇飲用蛋白質(zhì)飲料，或是吃1個(gè)白煮雞蛋，都可以緩解饑餓感，避免暴飲暴食，進(jìn)食過量。

2.提前了解餐館情況

女人常常在外用完餐之后會(huì)抱怨飯菜太過油膩，為了防止這樣的事情發(fā)生，女人最好提前做好餐館的功課，了解周邊的飲食，哪家的飯菜比較清淡健康。

3.不要貪戀免費(fèi)食物

很多餐館為了招攬更多的客人，特別推出了免費(fèi)食物，當(dāng)女人姓到了這種情況時(shí)，一定要離它越遠(yuǎn)越好，不要貪一時(shí)小便宜而使體重艦升。

4.選擇開胃菜

在外吃飯選擇一些沙拉或濃湯，如果有油醋汁和檸檬片搭配的開胃小萊就最好了，可以在主食上來之前先吃個(gè)半飽，這樣就可以防止進(jìn)食過量導(dǎo)致發(fā)胖了5.少喝酒午餐時(shí)最好不要喝酒，如果避免不了，則要少喝，而且最好選擇能夠保護(hù)心血管健康的紅酒，它熱量不高還沒有碳酸氣，或是喝點(diǎn)像冰鎮(zhèn)果汁朗姆酒這樣的調(diào)制酒。

6.吃得越簡單越好

在外吃飯飯桌上肯定會(huì)有各種美食，在這些食物中要選擇以水煮、蒸、烤烹飪形式的直類、雞肉類食物，或是牛里脊肉，一定不要食用油炸、油煎、脆皮的食物，并且盡量挑蔬菜來吃。

7.不要吃甜點(diǎn)

大多數(shù)女人都很喜歡吃甜食，尤其是外貌美觀誘人的小甜點(diǎn)，但是女人一定要控制自己不要去翻看萊單上甜點(diǎn)的那么一頁，甜點(diǎn)的熱量是非常高的，一吃就發(fā)胖。像雪糕這樣的甜食也要能不吃就不吃，能少吃就少吃。甜飲料不要選擇，可以選擇一些白開水、茶水，尤其是大麥茶。