時(shí)間:2020-01-08 17:35:30 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 142
香蕉煎餅的熱量并不低,適當(dāng)?shù)某砸恍┎粫?huì)有什么影響,但是吃多了之后肯定是會(huì)容易長胖的,因此在控制身材的朋友們建議還是少吃一些香蕉煎餅比較好。
美味香蕉餅的熱量(以100克可食部分計(jì))是240大卡(1004千焦),單位熱量適中。
每100克美味香蕉餅的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。
如果過量的話肯定是會(huì)胖的。
香蕉煎餅是泰國的路邊小吃,主要材料有香蕉、面粉等,輔料有蛋、砂糖、牛油、酸乳酪、牛乳等。香蕉煎餅做法簡便,是營養(yǎng)美味的一道小吃。
材料:香蕉1根,面粉1杯,橄欖油半杯或黃油1/4杯,牛奶半杯,糖3大勺,雞蛋1個(gè),泡打粉2勺,鹽半勺,香草精1小勺(可不用)
做法:
1、香蕉和牛奶用攪拌機(jī)打成泥。
2、面粉中加入雞蛋、泡打粉、糖、鹽、香草精、橄欖油。
3、將步驟(1)加入步驟(2)中,攪拌均勻,靜至兩分鐘。和好的面糊應(yīng)該是略稀的那種。
4、小火把平底鍋烤熱,一次只用加兩勺面粉糊(煎的過程中不要用任何東西去碰面糊,抬起鍋來左右傾斜讓面糊變園就可以啦)
5、一面煎到中間有密密麻麻的小氣泡即可反面,以免煎糊。
一般水和面粉比為7:2。
1、面糊的狀態(tài)是不稠也不稀的,如果稠了,煎餅攤不薄,還有裂紋,如果稀了會(huì)不成型。
2、想吃更筋道的,放一顆雞蛋就好,那樣就要再多加一點(diǎn)水了。
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