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時間:2016-01-19 10:22:58 編輯:本站整理 528
瓜子是非??煽谟袪I養(yǎng)的食物,很多人總是把瓜子和減肥到一起,那么吃瓜子到底能不能減肥呢?接下來小編就來為大家介紹一下!
瓜子是我們常見的零食,也是中國傳統(tǒng)的零食,特別是到過年的時候,每家每戶必備!瓜子的種類很多,但是它們的營養(yǎng)價值都極好,屬于堅果類!而且熱量高!
大家都知道,很多油類都是從瓜子里面榨出來的,所以很多人就有了吃瓜子等于喝油的說法!當然這種說話還是太夸張了!瓜子里面的脂肪寒涼很高,以帶皮的炒葵花瓜子為例,每100克葵花瓜子,可食部分瓜子仁就是50克,脂肪含量大約25克!而中國居民膳食指南推薦的每人每日食用油的攝入量不超過25—30克,隨便吃一把瓜子就達到這個數(shù)值。雖然瓜子仁中的脂肪含量占了大約一半,但是瓜子中的脂肪以油酸和亞油酸為主,飽和脂肪僅占了14%,無膽固醇。適量的油酸和亞油酸都有降低總膽固醇和“壞膽固醇”的作用,對身體有益。
(1)瓜子含有20-33%的蛋白質(zhì),還含有大量的有維生素E、葉酸、鎂、鉀、銅、維生素B1、B2和膳食纖維等許多重要的營養(yǎng)成分。這些營養(yǎng)成分也是瓜子以及所有堅果類食物的價值所在。
(2)瓜子有結(jié)實的外殼保護,加工的候也不需要人為地開辟一個裂口,所以相對于其他裸露的堅果來說,瓜子中的脂肪、維生素E等不容易被氧化,較完整的保存了瓜子仁的成分,是堅果中不錯的選擇!
葵花子(又叫葵子、瓜子仁):606大卡/100克 606大卡是什么概念鄭多燕小紅帽有氧操您練過嗎?那個操30分鐘消耗熱量185大卡。這么算下來,為消耗掉攝入的100克葵花子的熱量,您需要連續(xù)做100分鐘的有氧操!也就是需要三個又十分鐘的鄭多燕有氧操,才能消耗掉區(qū)區(qū)100克葵花子所產(chǎn)生的熱量!
經(jīng)常吃瓜子會發(fā)胖嗎:葵花子仁雖含三大身體必需營養(yǎng)及多種微量元素,但脂肪含量高達53%,減肥時可少量食用。
您除葵花子外不再吃其他堅果的話,一天最多可以吃30克葵花子,否則長久下去您將難以保持曼妙的身形,很容易發(fā)胖。
西瓜子(又叫黑瓜子):532大卡/100克532大卡是什么概念慢跑60分鐘消耗420大卡,所以你需要慢跑80分鐘(約耗能560大卡)才能將100克西瓜子的熱量消耗掉。
經(jīng)常吃瓜子會發(fā)胖嗎:從西瓜子的成分看,常見的熟西瓜子水分含量比較低,纖維、蛋白質(zhì)、脂肪等含量很高,總體熱量很高,所以減肥期我們只能少量食用西瓜子,否則易發(fā)胖。
在沒有攝入其他堅果的情況下,為了維持您的體形,建議您最多能吃30克西瓜子。
瓜子雖營養(yǎng)價值較高,但畢竟其脂肪含量高,能量大,不可過量食用,以免導致肥胖。根據(jù)中國居民膳食指南建議:每周吃50克堅果是適宜的(指的是去皮的)。瓜子屬于堅果中的一種。因此為了平衡瓜子中的脂肪與營養(yǎng),建議每周瓜子仁的攝入量不要超過50克為宜,換算成帶皮瓜子就是:葵花子不要超過96克,南瓜子不要超過73.5克,西瓜子不要超過116克(計算參照《中國食物成分表2010版》)。
不論是綠茶瓜子、大蒜瓜子還是香草瓜子,都與綠茶、大蒜、香草無關,而是與香精香料有關,而且多含有鹽有咸味,都不如原味的瓜子吃得健康、放心。
瓜子脂肪含量高,脂肪在體內(nèi)分解比糖與蛋白質(zhì)的分解需要消耗更多的水分。再加上瓜子本身在炒制的過程中含水分已經(jīng)很少,所以吃瓜子要及時喝水。否則口渴的時候再喝水相當于身體已經(jīng)發(fā)出缺預警信號了。尤其對于口腔潰瘍、咽喉發(fā)炎的人來說簡直是火上加油。瓜子雖好,但不可貪吃哦!
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