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時(shí)間：2018-05-02 09:16:30 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 6639
小熊電燉盅，可以說(shuō)是宿舍神器，也是我們這種大齡養(yǎng)生女孩的首選，可以輕松燉湯，還可以蒸煮食物，電燉盅的設(shè)計(jì)可以讓食物更加的軟爛有彈性
1、先將功率調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)揮動(dòng)至“關(guān)”檔，接上電源，此時(shí)電源指示燈不停，將形狀按至“高檔”、“自動(dòng)檔”或“保濕”之任一檔位，工作指示燈亮，表示各功率檔位能正常工作。
2、將要燉煮的食物放入鍋膽內(nèi)，加入適量的水（最多不要超過(guò)八分滿），再將鍋膽連同食物放入鋁鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋。
3、在加滿室溫水的條件下，用“高檔”煮沸約2-5小時(shí)左右，為節(jié)約純煮時(shí)間，建議添加70度左右的熱水燉煮。
4、先將狀態(tài)設(shè)置在“高檔”，煮沸后，根據(jù)食物性質(zhì)及燉煮要求調(diào)整功率檔位，“保溫”檔用于煮熟后食物的保溫；“高檔”能較快煮熟食物，適合于難煮爛的食物；“自動(dòng)檔”介于“保溫”與“高檔”之間，能溫度變化自動(dòng)調(diào)節(jié)功率。
在進(jìn)行燉湯之前，要將功率調(diào)節(jié)調(diào)整到“關(guān)”的檔位，然后再選擇相應(yīng)的功能檔。其次我們?nèi)绻谑覝叵逻M(jìn)行使用，“高檔”要將水煮沸大概需要4個(gè)小時(shí)左右，根據(jù)這個(gè)時(shí)間可以將鍋內(nèi)放入70度左右的熱水進(jìn)行燉煮。
1、在陶瓷鍋中放入需燉煮的各類(lèi)食材并加入適量的水（以恰好浸沒(méi)食物或略多一點(diǎn)為宜），再蓋上陶瓷鍋蓋。
2、把裝好食物的陶瓷鍋放入機(jī)體內(nèi)，再往機(jī)體內(nèi)加入適量的水（加水至機(jī)體水尺所示的最高水位線為佳），然后蓋上上蓋。
3、溫馨提示：
①機(jī)體內(nèi)（即陶瓷鍋外圍）必須加入適量的水，否則機(jī)器無(wú)水干燒時(shí)無(wú)法啟動(dòng)工作。
②若加水至最高水位時(shí)，水干后食物還沒(méi)熟，可以往機(jī)體內(nèi)再加入適量的水，適當(dāng)再延長(zhǎng)燉煮/蒸的時(shí)間。
4、功能選擇
（1） 接通電源，屏幕顯示初始待機(jī)狀態(tài)，所有功能字樣長(zhǎng)亮顯示，時(shí)間0：00顯示。
（2） 按功能鍵，選擇“套餐”，此時(shí)“套餐”字體和指示標(biāo)識(shí)閃動(dòng)顯示，時(shí)間默認(rèn)2
小時(shí)。
（3） 按“+”號(hào)鍵進(jìn)行時(shí)間調(diào)整為4小時(shí)30分鐘后，等待10秒鐘后自動(dòng)進(jìn)入工作狀
態(tài)。
5、完成狀態(tài)：
（1） 當(dāng)燉煮工作完成后，燉盅會(huì)出現(xiàn)：“嘀嘀......”響，響1分鐘后會(huì)自動(dòng)進(jìn)入保溫狀態(tài)，此時(shí)的時(shí)間顯示為“-:--”。
（2） 在進(jìn)入保溫狀態(tài)后，如果水燒干,燉盅“嘀嘀......”響，40秒鐘之后燉盅轉(zhuǎn)入關(guān)機(jī)狀態(tài),時(shí)間顯示OFF,所有功能字樣消失。
(3)當(dāng)溫控器復(fù)位后，顯示屏進(jìn)入到待機(jī)狀態(tài)。
食材?
烏雞......半只、紅棗......3個(gè)
桂圓干......若干、鹽......適量
蔥......1段、姜......2片
制作步驟?
▲桂圓干泡水備用。
▲將烏雞剁小塊焯水除去腥味。
▲將焯好水的烏雞、桂圓、紅棗、蔥、姜放入小熊電燉盅，選擇“慢燉功能”。
▲加入少許鹽調(diào)味，烏雞湯完成。
小貼士
1、烏雞焯水，這樣可以去掉腥味，也可以去掉一部分脂肪，讓湯不那么油膩，更清爽。
2、煲湯時(shí)忌過(guò)多地放入蔥、姜、料酒等調(diào)料，以免影響湯汁本身的原汁原味，也忌過(guò)早放鹽，因?yàn)樵绶披}能使肉中的蛋白質(zhì)凝固不易溶解，讓湯色發(fā)暗，濃度不夠。
3、可以根據(jù)個(gè)人喜好加入枸杞、當(dāng)歸、山藥等食材一起燉煮。
經(jīng)閨蜜推薦，買(mǎi)了天際這款迷你隔水燉的電燉盅，一個(gè)人用起來(lái)很方便，2014年購(gòu)于淘寶，現(xiàn)在還一直用著，可以預(yù)約，然后再選定模式加減時(shí)間，感覺(jué)很方便很實(shí)用??
給家里選擇了小熊的紫砂款，一個(gè)大的兩個(gè)小的盅，用法和天際那款差不多一樣，只是時(shí)間到了之后還會(huì)多個(gè)蜂鳴聲提示，假期和爸媽在家一起燉甜品吃，非常好用，有興趣的可以研究下，操作簡(jiǎn)單且經(jīng)濟(jì)實(shí)用哦
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