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時(shí)間:2016-06-12 17:36:36 編輯:本站整理 700
培根是一種常見(jiàn)的肉類(lèi),經(jīng)過(guò)一系列的熏烤變得十分美味。但是孕婦飲食需要時(shí)時(shí)注意。孕婦可以吃培根嗎?懷孕可以吃培根嗎?
孕婦要慎吃培根。在懷孕初期,是胎兒分化發(fā)育的重要階段,充足的營(yíng)養(yǎng)、合理的飲食搭配對(duì)胎兒及孕婦都是非常有利的。孕婦日常飲食應(yīng)以?xún)?yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)(魚(yú)肉類(lèi)、蛋、牛奶或乳制品、大豆或大豆制品等)、鈣為主,在視需要添加維生素類(lèi),好好調(diào)理。
一般培根屬于高鈉高膽固醇的食物,尤其是夏日還是建議孕婦食用清淡一些,如果是自制的比較健康的就沒(méi)問(wèn)題。
培根是將豬背或豬背兩側(cè)的肉經(jīng)熏等加工的肉,或其他部位的肉熏制而成。煎后的培根肉入口即酥,具有特殊的咸香與熏烤香味,非常誘人。但是培根還是屬于腌制品,腌制品的一大特點(diǎn)就是咸,并且在腌制的過(guò)程中,原料的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),例如維生素C都已經(jīng)被大量破壞掉了。并且因?yàn)榧尤脒^(guò)多的鹽,當(dāng)腌制品制作出來(lái)后會(huì)產(chǎn)生例如亞硝酸胺等有毒物質(zhì),所以如經(jīng)常使用,對(duì)于身體會(huì)造成很大的影響。
而對(duì)于孕婦來(lái)講,由于孕期體質(zhì)特殊,加之免疫力下降,因此更應(yīng)注意飲食安全。孕婦若在孕期長(zhǎng)期食用培根,胎兒患椎管畸形的幾率明顯高于孕期間不食用培根的孕婦。
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