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時(shí)間:2016-10-22 10:50:22 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 303
一般寶寶小比較容易生病,抗體差,那么不少媽媽們擔(dān)心,寶寶抵抗力差,可以吃什么呢?關(guān)于,寶寶抵抗力差怎么回事?寶寶抵抗力差吃什么好?小編來(lái)為您一一解答!
在飲食上,家長(zhǎng)們應(yīng)給寶寶多選用豆制品、骨頭湯、魚(yú)蝦、芝麻和海產(chǎn)品等食物,這些食物都富含鈣物質(zhì),可以提高寶寶的免疫力。此外,為了保證鈣營(yíng)養(yǎng)的吸收,媽媽們就可以讓寶寶多去戶外曬太陽(yáng)外和給寶寶多提供含維生素D較豐富的飲食。
富含蛋白質(zhì)的食物有:大米、小米、小紅豆、雞蛋、魚(yú)蝦、雞肉、牛肉、奶制品及豆制品等,蛋、肉、魚(yú)盡量不要用油炸,米不要淘洗得遍數(shù)過(guò)多,也不宜放在熱水中浸泡。
為了提高寶寶的免疫力,可以給寶寶多食用“藥食同源”的食物,如大棗、桂圓肉、蘑菇、香菇、木耳等。這些食物既含有豐富的多種營(yíng)養(yǎng)素,又都味甘性平,只要適量進(jìn)食,不失為寶寶強(qiáng)身壯體的天然食物滋補(bǔ)佳品,可提高身體的免疫力。
腦組織中含有兩種不飽和脂肪酸,缺乏將會(huì)影響寶寶的智力發(fā)育,由于身體不能自行合成,所以應(yīng)注意從食物中攝取,給寶寶做菜時(shí)盡量采用植物油,并多吃一些富含植物性脂肪的飲食,如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、魚(yú)頭湯、鮮貝湯、燒鵪鶉或野兔肉等。
食材:活殺桂魚(yú)500克、胡蘿卜20克、番茄20克、京蔥5克;蔥、姜、黃酒、鹽、蛋清、淀粉、精制油、醬油適量
制作方法:
1)桂魚(yú)切魚(yú)片,加少許鹽、雞精、黃酒、蛋清、淀粉,拌勻;胡蘿卜、京蔥切絲;番茄去籽、切絲;
2)魚(yú)片入鍋燒煮,熟后撈出;鍋中湯中放入蔥段、姜塊、燒開(kāi),撈出蔥姜,加入少許醬油、鹽、黃酒,燒開(kāi)后,淋在魚(yú)片上;
3)洗凈炒鍋,加少許精制油、燒熱,放京蔥絲、胡蘿卜絲、番茄絲,炒出香味,再放在魚(yú)片上即可。
營(yíng)養(yǎng)功效:桂魚(yú)富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷、維生素;胡蘿卜富含胡蘿卜素,有提高免疫力的作用。
食材:雞胸肉20克、面粉30克、卷心菜15克、香油2克
制作方法:
1)雞肉洗凈、切碎末;卷心菜洗凈、切碎;面粉加涼水?dāng)嚢璩尚「泶瘢?/p>
2)雞肉末加適量的水煮熟,開(kāi)鍋后,將面疙瘩放入鍋中;待疙瘩煮熟后,放入卷心菜,稍煮片刻即可。
營(yíng)養(yǎng)功效:雞肉中富含蛋白質(zhì)和鋅等營(yíng)養(yǎng)元素,而蛋白質(zhì)和鋅都是可以增強(qiáng)人體免疫力的營(yíng)養(yǎng)元素。
食材:大蝦肉50克、黃瓜250克、醬油適量、淀粉5克、植物油10克;料酒、蔥花、姜片、鹽
制作方法:
1)蝦去殼、易去背上的泥腸、洗凈、切薄片,用料酒、鮮醬油、蔥花、姜片加水過(guò)量浸泡1小時(shí);淀粉加少許水調(diào)好;黃瓜洗凈、切片;
2)鍋置火上,放油燒熱,將蝦片蘸勻淀粉汁,下油鍋炒熟盛出;再用余油快炒黃瓜片,然后下人蝦片與黃瓜同炒,參加鹽養(yǎng)分早餐食譜,用旺火快炒幾下,即成。
營(yíng)養(yǎng)功效:蝦肉含有豐厚蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、碘和維生素,具有健脾暖胃,健身壯體成效。
食材:胡蘿卜1根、香油適量
制作方法:
1)胡蘿卜洗凈、去皮、切塊,放入榨汁機(jī)中榨成汁;
2)將胡蘿卜汁倒入鍋中,燒熱后加入香油即可。
營(yíng)養(yǎng)功效:胡蘿卜含大量胡蘿卜素,胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,能促進(jìn)腦發(fā)育。此道胡蘿卜汁可增強(qiáng)寶寶機(jī)體免疫力,提高寶寶智力水平。
食材:黃芪10克、鮮蘑菇25克、水發(fā)蘑菇25克、鹽、調(diào)料適量、掛面適量
制作方法:
1)黃芪煎湯50毫升,再取鮮蘑菇及水發(fā)蘑菇,加油適量,炒后再加黃芪湯煮熟;
2)將掛面煮熟,撈出,放在黃芪雙菇湯內(nèi),再加調(diào)料直至熟爛即可。
營(yíng)養(yǎng)功效:作為主食經(jīng)常食用可增加抵抗力。
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