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時(shí)間：2016-11-04 09:40:16 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 5635
茴香大家都知道吧,一般當(dāng)做調(diào)料品,那么問(wèn)題來(lái)了,一歲寶寶是否可以吃茴香呢?一歲寶寶吃茴香的話有什么好處呢?下面我們來(lái)一起介紹下吧!
茴香菜含有豐富的維生素B1、B2、C、PP、胡蘿卜素以及纖維素,導(dǎo)致它具有特殊的香辛氣味的是茴香油,可以刺激腸胃的神經(jīng)血管,具有健胃理氣的功效,所以它是搭配肉食和油脂的絕佳蔬菜.北方人喜歡用茴香菜豬肉一起做成餡包包子、餃子、春卷等,營(yíng)養(yǎng)較豐富多分,寶寶3歲的話是可以服用的,食物添加要均衡攝入的,不要多服用,要飲食搭配合理,不要偏食,這樣才能滿足寶寶的需求,祝寶寶健康成長(zhǎng)!
1、所有人群均可食用.
2、適宜痙攣疼痛者、白細(xì)胞減少癥患者;
3、陰虛火旺者不宜食用,多食會(huì)傷目、長(zhǎng)瘡.
質(zhì)量好的小茴香,顏色偏土黃色或者黃綠色,形狀像稻谷狀,粒大而長(zhǎng),質(zhì)地飽滿,鮮艷光亮,有濃濃的甘草香味,柄梗、雜質(zhì)較少.另外一定要看茴香的干濕度,通常購(gòu)買(mǎi)時(shí),選擇散裝較好,如果是瓶裝的,可將瓶子倒過(guò)來(lái),如果流淌順暢,則干度較好;如感覺(jué)發(fā)黏,則有些受潮;不好的小茴香顏色發(fā)綠,大小不均勻,抓起來(lái)會(huì)很多雜質(zhì)、粉塵.聞起來(lái)氣味不好,沒(méi)有甘草的香味?推薦吃法
1. 茴香菜揀去雜質(zhì),老梗洗凈,切3厘米長(zhǎng)的段,裝入盤(pán)中;
2. 凈鍋燒熱下少許油,放入香菇絲,筍絲略煸;
3. 烹料酒,加白糖,精鹽,鮮湯500克燒開(kāi),加味精,用濕淀粉勾芡出鍋,倒入茴香菜中拌勻;
4. 富強(qiáng)粉加少量水調(diào)成面糊,皮子攤開(kāi),放入餡料,逐只卷成長(zhǎng)方形,用面糊封上;
5. 鍋置旺火上,放菜油燒至七成熱,將包好的春卷逐一入鍋炸至金黃色,撈出瀝油裝盤(pán)即成.(上桌時(shí)跟醋碟供蘸食)
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