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時(shí)間:2016-11-12 10:51:55 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 589
科學(xué)證明,吃核桃可以補(bǔ)腦,促進(jìn)大腦的發(fā)育。因此,很多家長(zhǎng)為了讓寶寶更加聰明,會(huì)讓寶寶吃核桃油。那么,核桃油寶寶真的可以吃嗎?寶寶怎么吃核桃油呢?
核桃油也是可以給寶寶吃的。但核桃油因含有較多的不飽和脂肪酸,不穩(wěn)定,不耐高溫,在高溫下容易產(chǎn)生較多的自由基和一些致癌物質(zhì),不利于健康。建議食用時(shí)最好不要高溫加熱,盡量選用低溫烹調(diào)的方式,如需煎炒,也可用低溫烘焙來(lái)代替,也可以用來(lái)涼拌或涂面包片等,以便最大限度地保持其健康作用。
核桃油是可以生吃的,炒菜也是可以的,但是不推薦,畢竟價(jià)格那么高,油溫高營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)流失,核桃油對(duì)寶寶和孕婦益處很多,主要是益智健腦、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。六個(gè)月以下的寶寶就先不要吃了。六個(gè)月以上的寶寶,每天10ML左右??梢陨?,也可以加到湯、蒸蛋、餃子、粥、面條等里面。
1歲正常每天每個(gè)孩子食用量應(yīng)該是2-5克的油,1-3歲每天食用量是5-10克,3-18歲每天食用量是10-30克,成人每日的食用油不超過(guò)30克為宜,攝過(guò)多容易造成肥胖和糖尿病、高血脂等現(xiàn)代病。
自己家用的小瓷羹匙來(lái)說(shuō),5克基本是半羹匙的樣子,1歲以?xún)?nèi)的孩子基本每天每頓的量也就是沾一下整個(gè)勺子就出來(lái)的樣子,千萬(wàn)別吃多了。
1、讓寶寶通過(guò)吃核桃油變得更聰明是不太現(xiàn)實(shí)的一件事情,核桃油中沒(méi)有DHA,但含有少量α-亞麻酸。核桃油不能代替DHA,寶寶還是需要DHA的。
2、核桃油可以給寶寶吃,但沒(méi)有那么神奇。想讓寶寶更聰明,即使寶寶1歲以后也可以繼續(xù)母乳喂養(yǎng),在喂養(yǎng)過(guò)程母嬰情感交流對(duì)寶寶智力發(fā)育也可能有影響;注意合理安排寶寶的飲食,食物多樣化,讓寶寶攝入充足營(yíng)養(yǎng);培養(yǎng)孩子的興趣和愛(ài)好,幫助其建立良好的生活方式。
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