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貝因美假奶粉怎么判斷?貝因美假奶粉鑒別方法

時(shí)間：2016-04-08 09:01:07 編輯：本站整理 765

繼假雅培奶粉爆出后，又出現(xiàn)假貝因美奶粉，奶粉行業(yè)將面臨空前的信任危機(jī)，各地的媽媽們都很擔(dān)心。那么貝因美假奶粉怎么判斷?貝因美假奶粉鑒別方法有哪些?

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貝因美假奶粉事件

在披露了假雅培奶粉之后，昨日國(guó)家食藥監(jiān)總局再對(duì)假奶粉事件進(jìn)行了更進(jìn)一步的披露。根據(jù)國(guó)家食藥監(jiān)總局的介紹，除了偵破假冒雅培以外，貝因美(002570,股吧)奶粉也同樣“中招”。國(guó)家食藥監(jiān)總局新聞發(fā)言人昨日介紹，假冒奶粉案件是違法犯罪分子通過收購(gòu)廉價(jià)乳粉、包裝變形的乳粉加工罐裝冒牌乳粉的案件。

此前，國(guó)家食藥監(jiān)總局表示，冒牌奶粉符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，這一表態(tài)受到很多消費(fèi)者的質(zhì)疑。

對(duì)此，昨日該新聞發(fā)言人回應(yīng)表示，國(guó)家食藥監(jiān)總局已經(jīng)于4月4日通報(bào)涉案產(chǎn)品經(jīng)辦案機(jī)關(guān)檢驗(yàn)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，但屬于冒牌食品，主要是提醒消費(fèi)者如果購(gòu)買食用了該冒牌產(chǎn)品，不要過于恐慌。但生產(chǎn)銷售冒牌嬰幼兒乳粉，屬商業(yè)欺詐、侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)的違法犯罪行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，不論其質(zhì)量是否合格，是否對(duì)公眾健康構(gòu)成威脅，必須對(duì)涉案乳粉立即扣繳，一律銷毀。

另外，該局昨日也通報(bào)了假冒奶粉的流向，國(guó)務(wù)院食品安全辦已督促該冒牌產(chǎn)品流向地河南、安徽、江蘇、湖北省進(jìn)一步追查涉案產(chǎn)品，依法嚴(yán)懲生產(chǎn)銷售冒牌嬰幼兒乳粉的違法犯罪行為，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

對(duì)于產(chǎn)品被假冒一事，貝因美客服對(duì)外回應(yīng)稱，目前并未接到公司有關(guān)假奶粉的通知，建議消費(fèi)者從正規(guī)渠道購(gòu)買，如大型商超、孕嬰店、專賣店等。另有分析人士稱，此次假冒奶粉事件或?qū)?duì)嬰幼兒配方奶粉銷售渠道帶來較大震蕩，通過該事件消費(fèi)者被教育要上正規(guī)渠道購(gòu)買產(chǎn)品，而非官方授權(quán)的經(jīng)銷商以及渠道有望被清理出局。

貝因美假奶粉怎么判斷

1、包裝外觀鑒別。

現(xiàn)在商品都是有條形碼的不同國(guó)家條形碼開頭都不同的，要注意看條形碼開頭，不同的產(chǎn)地對(duì)應(yīng)不同的數(shù)字如：美國(guó)、加拿大00-09，荷蘭87，澳大利亞93等等。如果你買的澳大利亞的奶粉，條形碼開頭不是93那就不是真的了。

2、看奶粉包裝物。

正規(guī)廠家包裝上也是很正規(guī)的，有一定的標(biāo)準(zhǔn)。圖案清晰，文字明了。對(duì)產(chǎn)品信息介紹比較具體，包括配方什么的都應(yīng)該有的。

3、防偽碼

還有包裝上一般會(huì)有防偽標(biāo)志或者防偽號(hào)碼，等等可以通過查詢來確認(rèn)真?zhèn)巍?/p>

4、手感

僅僅通過這些還是不夠的，可以用手隔著袋子擰一下奶粉，真奶粉很細(xì)膩的，會(huì)發(fā)出“吱吱”聲;假奶粉會(huì)比較粗糙，顆粒會(huì)大些。真奶粉擰起來聲音很小，假奶粉才會(huì)“沙沙”的響。

5、顏色

看一下色澤，真奶粉是天然乳白色的，有點(diǎn)淡淡的發(fā)黃。別的都是假的。

6、嘗味道

把少許奶粉放進(jìn)嘴里品嘗，真奶粉細(xì)膩發(fā)黏，易粘住牙齒、舌頭和上顎部，溶解較快，且無糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。

7、看溶解速度

把奶粉放入杯中，用冷開水沖，真奶粉需經(jīng)攪拌才能溶解成乳白色渾濁液;假奶粉不經(jīng)攪拌即能自動(dòng)溶解或發(fā)生沉淀。

8、用熱開水沖

用熱開水沖時(shí)，真奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會(huì)粘住調(diào)羹;摻假奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。

貝因美假奶粉鑒別方法

試手感

用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦，真奶粉質(zhì)地細(xì)膩，會(huì)發(fā)出“吱吱”聲；而假奶粉由于摻有綿白糖、葡萄糖等成份，顆粒較粗，會(huì)發(fā)出“沙沙”的流動(dòng)聲。

辨顏色

真奶粉呈天然乳黃色，假奶粉顏色較白，細(xì)看有結(jié)晶和光澤，或呈漂白色，或有其他不自然的顏色。

聞氣味

打開包裝，真奶粉有牛奶特有的乳香味；假奶粉乳香甚微，甚至沒有乳香味。

嘗味道

把少許奶粉放進(jìn)嘴里品嘗，真奶粉細(xì)膩發(fā)黏，易粘住牙齒、舌頭和上顎部，溶解較快，且無糖的甜味(加糖奶粉除外)，假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。

看溶解速度

把奶粉放入杯中，用冷開水沖，真奶粉需經(jīng)攪拌才能溶解成乳白色渾濁液;假奶粉不經(jīng)攪拌即能自動(dòng)溶解或發(fā)生沉淀。用熱開水沖時(shí)，真奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會(huì)粘住調(diào)羹;摻假奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。其實(shí)，所謂“速溶”奶粉，都是摻有輔助劑的，真正速溶純奶粉是沒有的。

掌握假品特征

有些假奶粉是用少量奶粉摻入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明顯的特殊性征是有結(jié)晶，無光澤，呈白色或其他不自然顏色，粉粒粗，溶解快，即使在涼水中不經(jīng)攪拌也能很快溶解或沉淀。