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時(shí)間:2016-06-10 09:05:37 編輯:本站整理 302
南瓜主廚沙拉這款沙拉菜肴,主要有南瓜、牛排、紅酒、乳酪、生菜、核桃等配料,配料豐富,吃起來味道也會(huì)更好,喜歡這款食物朋友可以嘗嘗。
2~3人份。
南瓜150公克、生菜35公克、牛排100公克、核桃10公克、希臘羊乳酪20公克、橄欖油適量、紅酒醋適量、黑胡椒少許、鹽少許。
1.生菜葉洗凈晾乾備用。熱烤箱至180度,南瓜切薄片,撒上鹽、胡椒和橄欖油,烤10分鐘后取出放涼。
2.接著開始擺盤,就像千層餅的擺放方式,第一層先放菠菜。
3.接下來是南瓜,再用手輕輕捏碎一些羊奶酪和核桃并隨意撒上。
4.加上橄欖油、紅酒醋、鹽,重復(fù)這個(gè)過程,使蔬菜至少有三層。
5.微煎牛肉,加鹽調(diào)味后切片,放在沙拉上層。
6.最后撒上希臘羊乳酪和核桃裝飾,淋上適量橄欖油,完成。
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