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高血壓可以吃生姜嗎?高血壓吃生姜好嗎

時間：2016-09-06 15:51:15 編輯：5號網(wǎng)-hzq 3319

高血壓是很多老年人都會的得病，生姜是生活中常見的材料，那么高血壓患者是否可以吃生姜呢？高血壓吃生姜的話好嗎？下面我們來一起介紹下吧！

高血壓可以吃生姜嗎?高血壓吃生姜好嗎

血壓能吃生姜嗎

（1）可以少量吃

高血壓患者可以少量吃些生姜，本來高血壓患者的飲食應(yīng)該盡量清淡，但是生姜少量吃的話刺激性不大，生姜是溫?zé)岬氖澄铮饕饔檬球?qū)寒解表，還能補(bǔ)充一些人體所需的微量元素和氨基酸等物質(zhì)，能提到強(qiáng)身健體的作用。

（2）吃多可能會

雖然說高血壓患者能吃生姜，但是高血壓患者不能吃多，最好只是在做菜的時候放一些在菜中食用，或者是熬湯的時候放一些，最好不要直接吃生姜，生姜會促進(jìn)血液循環(huán)，高血壓患者可能一下子接受不了，所以盡量少吃。

（3）可用來泡腳

其實(shí)生姜對于高血壓患者來說最好的方式是用來泡腳，可以經(jīng)常用生姜煮水來泡腳，是有利于穩(wěn)定血壓的，但是不能僅僅靠生姜泡腳來穩(wěn)定血壓，只能起到輔助的作用。

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哪些人不能吃姜?

1、手腳心發(fā)熱的人：這類人屬于陰虛體質(zhì)，是體內(nèi)津液不足所導(dǎo)致。但是生姜是屬于溫補(bǔ)的食物，如果食用的話就會導(dǎo)致津液損耗，陰虛更加嚴(yán)重，還會伴隨口干、眼干、心煩易怒、失眠等癥狀。

2、眩暈耳鳴的人：有此癥狀的人多是由于肝火過旺導(dǎo)致的一些并發(fā)癥所致，這類人本來就陽熱亢盛，如果再吃過多的姜，相當(dāng)于“火上澆油”。

3、肝炎病人：一般情況下，肝炎病人都是忌吃姜的，因?yàn)槌３越獣又仄浒Y狀，生姜引起的燥熱對炎癥的消除不利。

4、口臭的人：中醫(yī)認(rèn)為口臭是由胃熱所致，生姜性溫，胃熱的人吃會加重原有的胃熱，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等癥狀。

5、便秘人群：便秘是屬于一種腸熱的癥狀，如果在食用生姜的話，就會加重病情。

6、咳痰較黃的人：痰黃的人是因?yàn)榉螣岱卧?，生姜性溫，食用姜易加重癥狀。

7、脫發(fā)的人：中醫(yī)認(rèn)為，頭發(fā)與腎有密切關(guān)系，老年人腎精不足，腎陰虧虛，頭發(fā)得不到充足的滋養(yǎng)，就會脫發(fā)，生姜性·溫，脫發(fā)的人食用，腎陰虛更甚，會加重脫發(fā)的程度。

還有陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。

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高血壓飲食原則

高血壓患者首先要控制熱能的攝入。

這樣可使癥狀如呼吸困難等得到改善。提倡吃復(fù)合糖類，如淀粉、標(biāo)準(zhǔn)面粉、玉米、小米、燕麥等植物纖維較多的食物，促進(jìn)腸道蠕動。有利于膽固醇的排泄；少食葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高。

限制脂肪的攝入。

膳食中應(yīng)限制動物脂肪的攝入，烹調(diào)時，多采用植物油，膽固醇限制在每日300毫克以下?？啥喑砸恍~，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，預(yù)防中風(fēng)，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，預(yù)防血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定作用。

適量攝入蛋白質(zhì)。

以往強(qiáng)調(diào)低蛋白飲食，但目前認(rèn)為，除合并有慢性腎功能不全者外，一般不必嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)的攝入量。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1克為宜，例如：60公斤體重的人，每日應(yīng)吃60克蛋白質(zhì)。其中植物蛋白應(yīng)占50%，最好用大豆蛋白，大豆蛋白雖無降壓作用，但能防止腦卒中的發(fā)生，可能與大豆蛋白中氨基酸的組成有關(guān)。每周還應(yīng)吃2～3次魚類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿、鈉排出，從而降低血壓。平時還應(yīng)多注意吃含酪氨酸豐富的食物，如去酯奶、酸牛奶、奶豆腐、海魚等，如果高血壓合并腎功不全時，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。

多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品。

如土豆、芋頭、茄子、海帶、萵筍、冬瓜、西瓜等，因鉀鹽能促使膽固醇的排泄，增加血管彈性，有利尿作用，有利于改善心肌收縮能力。含鈣豐富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻醬、蝦皮、綠色蔬菜等，有利于心肌代謝，改善心肌功能和血液循環(huán)，促使膽固醇的排泄，防止高血壓病的發(fā)展。選用含鎂豐富的食品，如綠葉蔬菜、小米、蕎麥面、豆類及豆制品，鎂鹽通過舒張血管達(dá)到降壓作用。少吃肉湯類，因?yàn)槿鉁泻鑫镌黾?，能夠促進(jìn)體內(nèi)尿酸增多，加重心、肝、腎的負(fù)擔(dān)。忌食興奮神經(jīng)系統(tǒng)的食物，如酒、濃茶、咖啡等，吸煙者應(yīng)戒煙。

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