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預(yù)防退化性關(guān)節(jié)炎該怎么吃？營(yíng)養(yǎng)師：可透過(guò)改善生活習(xí)慣減輕關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)

時(shí)間：2024-06-04 09:06:41 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 0

擁有健康的關(guān)節(jié)是保持活力生活的關(guān)鍵。退化性關(guān)節(jié)炎可能會(huì)影響我們生活品質(zhì)，需趁早預(yù)防。從飲食方面及生活方式做調(diào)整，能夠改善關(guān)節(jié)健康，提升整體生活品質(zhì)。

退化性關(guān)節(jié)炎(Osteoarthritis)，又稱(chēng)為骨關(guān)節(jié)炎或變質(zhì)性關(guān)節(jié)炎，是一種常見(jiàn)的關(guān)節(jié)疾病。根據(jù)衛(wèi)生福利部的調(diào)查結(jié)果顯示，國(guó)人膝關(guān)節(jié)退化盛行率約15％。常見(jiàn)的膝關(guān)節(jié)問(wèn)題包括了關(guān)節(jié)退化、類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)等。值得關(guān)注的是，膝關(guān)節(jié)問(wèn)題的年齡層有逐漸年輕化的趨勢(shì)，這可能與臺(tái)灣肥胖率上升和運(yùn)動(dòng)量不足有關(guān)。

退化性關(guān)節(jié)炎是由于關(guān)節(jié)內(nèi)的軟骨磨損和衰退，導(dǎo)致周?chē)趋喇惓Ｔ錾瑥亩l(fā)關(guān)節(jié)活動(dòng)時(shí)的疼痛和活動(dòng)受限。當(dāng)我們活動(dòng)時(shí)，骨頭之間會(huì)產(chǎn)生摩擦，因此需要軟骨作為緩沖。但隨著年齡的增加，軟骨會(huì)逐漸磨損，其緩沖功能也相對(duì)減弱，容易引起疼痛。退化性關(guān)節(jié)炎好發(fā)于年長(zhǎng)者以及過(guò)度使用關(guān)節(jié)的族群。其他病因還包括遺傳因素、關(guān)節(jié)發(fā)育異常、體重過(guò)重及關(guān)節(jié)受傷等因素。

預(yù)防退化性關(guān)節(jié)炎該怎么吃？營(yíng)養(yǎng)師：可透過(guò)改善生活習(xí)慣減輕關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)

退化性關(guān)節(jié)炎的早期征兆包括：

走路時(shí)感覺(jué)關(guān)節(jié)卡卡，靈活度降低

膝蓋彎曲或伸直時(shí)隱隱作痛

膝蓋發(fā)炎、腫脹

長(zhǎng)時(shí)間保持同一個(gè)姿勢(shì)后（例如久坐），關(guān)節(jié)會(huì)感到緊繃和僵硬

腿部彎曲時(shí)，關(guān)節(jié)會(huì)發(fā)出髂髂聲響

膝關(guān)節(jié)感到微微發(fā)熱

預(yù)防退化性關(guān)節(jié)炎的飲食建議：

1.攝取富含Omega-3脂肪酸的食物，例如鯖魚(yú)、秋刀魚(yú)、鮭魚(yú)、堅(jiān)果、奇亞籽、亞麻仁油等，可幫助降低發(fā)炎反應(yīng)，改善關(guān)節(jié)疼痛。

2.膠原蛋白是關(guān)節(jié)組織的重要成分之一，適當(dāng)補(bǔ)充膠原蛋白可以減緩軟骨流失速度。主要來(lái)源包括豬腳、魚(yú)皮、雞腳等動(dòng)物性食品。

3.維生素C是強(qiáng)抗氧化劑，可幫助對(duì)抗自由基，減緩發(fā)炎癥狀，同時(shí)也可以促進(jìn)膠原蛋白生成。芭樂(lè)、釋迦、奇異果、糯米椒、青椒、甜椒等食物都是維生素C的良好來(lái)源。

4.飲食中盡量避免高油、高糖、高鈉的食物，因?yàn)檫@類(lèi)型的食物會(huì)加劇關(guān)節(jié)發(fā)炎的狀況。

調(diào)整生活習(xí)慣，預(yù)防退化性關(guān)節(jié)炎：

維持健康體重，避免過(guò)重增加膝蓋負(fù)擔(dān)

培養(yǎng)運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，有助于肌肉支撐身體和膝關(guān)節(jié)骨骼

避免過(guò)度使用關(guān)節(jié)，給予關(guān)節(jié)足夠的休息時(shí)間

若關(guān)節(jié)受傷，應(yīng)妥善養(yǎng)傷，避免再給予關(guān)節(jié)過(guò)多壓力，促進(jìn)關(guān)節(jié)修復(fù)

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