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時(shí)間:2016-03-31 10:09:39 編輯:本站整理 385
牛奶有豐富的鈣質(zhì)和乳糖,對(duì)身體有很好的保健作用。糖尿病患者在日常生活中要注意飲食,尤其是糖分的攝入。那么,糖尿病患者可以食用營(yíng)養(yǎng)豐富的牛奶嗎?
可以喝純牛奶,慎喝酸奶,酸奶有添加劑不容易控制攝入量。
牛奶僅含糖3.4%左右,含量并不高,只相當(dāng)于菜花的含糖量,低于任何水果,對(duì)患者血糖影響不大。
牛奶是非常適合于糖尿病病人飲用的一種食品,含有大量的水分,豐富的蛋白質(zhì),維生素和微量元素,以及適量的脂肪,能給糖尿病病人提供多咱營(yíng)養(yǎng)成分。得了糖尿病后缺鈣的問(wèn)題更加顯著,老年糖尿病病人骨質(zhì)疏松,甚至造成骨折的情況相當(dāng)普遍,所以補(bǔ)鈣是糖尿病病人所必須的.牛奶中含有豐富的鈣鹽,每天吃兩瓶半磅的牛奶,對(duì)鈣的補(bǔ)充有很大意義。
同時(shí)乳類中的碳水化合物主要是乳糖和半乳糖,有促進(jìn)鈣吸收的作用,這對(duì)于糖尿病病人是非常重要的。乳類是動(dòng)物性食物食品中唯一的成堿性食物,對(duì)糖尿病患者是一個(gè)非常好的選擇。糖尿病病人由于代謝紊亂,體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一些酸性物質(zhì),而牛奶是成堿性食物,所以具有使體液保持酸堿平衡的作用。
而且如果把牛奶和糧食類主食一起食用,還能降低混合食物的血糖反應(yīng)。也就是說(shuō),如果你原來(lái)吃熱水泡燕麥片,現(xiàn)在用熱牛奶泡燕麥片,餐后血糖上升的幅度會(huì)比此前低。只要一天的總熱量不超計(jì)劃,用一杯牛奶來(lái)做加餐,能夠預(yù)防低血糖引起的饑餓和虛弱感,對(duì)維持血糖穩(wěn)定有好處。
所以提倡糖尿病人喝牛奶,需要注意的糖尿病病人喝奶時(shí)不能加糖,當(dāng)然加甜味劑還是可以的.無(wú)糖的酸奶也可以喝。
奶制品乳飲料和牛奶是兩個(gè)不同的營(yíng)養(yǎng)概念,乳飲料屬于飲料范疇,糖友盡量不要喝。純牛奶中含乳糖少,適宜糖友飲用。但要注意喝純牛奶之前一定先看清包裝說(shuō)明,以免某些牛奶中添加額外的糖類。飲料食物不易做成真正“無(wú)糖”,但飲料可以。目前市面上出售的無(wú)糖無(wú)熱量飲料,對(duì)血糖沒(méi)有太大影響。糖友在通過(guò)標(biāo)簽判斷確實(shí)無(wú)糖無(wú)熱量后,是可放心飲用的。
對(duì)糖尿病病人來(lái)說(shuō),夜晚睡眠期間由于血液循環(huán)較慢,容易出現(xiàn)血流不暢、血栓等病癥,是心臟病發(fā)作的高峰時(shí)間段,特別是血脂高的糖尿病人,睡前要特別注意,最好別喝牛奶。
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