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桃子凍了還能吃嗎？桃子放冰箱好嗎？

時(shí)間：2016-04-25 16:47:31 編輯：本站整理 7328

很多水果在夏天我們都有一個(gè)愛(ài)先放冰箱里凍一下的習(xí)慣，因?yàn)檫@樣水果會(huì)更加的冰涼吃起來(lái)也會(huì)更加的解暑，但是很多水果其實(shí)并不適合放在冰箱之中，當(dāng)然很多水果如果放在冰箱之中并沒(méi)有凍壞還是可以吃的，以下我們就一起來(lái)看看桃子凍了還能吃嗎？其它水果凍了還能吃嗎？

桃子凍了還能吃嗎

1、冰凍危害

桃子在冰凍緩解下，雖然可以減弱微生物的入侵速度，但是由于桃子自身的代謝作用，會(huì)對(duì)案例的消耗桃子內(nèi)部的養(yǎng)分，繼而導(dǎo)致桃子營(yíng)養(yǎng)大量流失，并且口感也會(huì)變得很差，食用之后對(duì)身體的好處極大的降低，對(duì)健康沒(méi)有什么好處。

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2、存儲(chǔ)方法

桃子不建議一次性購(gòu)買(mǎi)太多，在炎熱的天氣里很容易壞掉，而且也不適合放進(jìn)冰箱存儲(chǔ)，常溫存儲(chǔ)只要掌握方法，也可以延長(zhǎng)存儲(chǔ)時(shí)間。首先將質(zhì)量良好的桃子單獨(dú)存放，不要與快壞道的桃子放在一起，然后放置在陰涼、干燥、痛風(fēng)的地方，這樣可以有效延長(zhǎng)桃子的存放時(shí)間。如果存放的桃子里有一個(gè)壞桃子，由于微生物的感染作用，也會(huì)加速周?chē)易幼儔牡乃俣取?/p>

3、健康貼士

吃桃子的時(shí)候也有很多注意事項(xiàng)，一定要格外注意，否則也會(huì)對(duì)健康造成不利影響。每天不宜吃太多的桃子，否則容易上火癥狀。消化功能異常或有腸胃疾病的患者都不宜吃桃子，對(duì)病情不利，也容易引起不適癥狀?；加袩岚Y患者不宜吃桃子，對(duì)導(dǎo)致病情加重。吃桃子的時(shí)候毛一定要清洗感覺(jué)，否則也會(huì)對(duì)健康造成很大的傷害。

水果凍了還能吃嗎

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提醒說(shuō)，水果受凍后，更容易產(chǎn)生亞硝酸鹽，而食用過(guò)量的亞硝酸鹽，會(huì)引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。

顧客學(xué)會(huì)識(shí)別水果是否被凍很關(guān)鍵。橘子、橙子凍了以后，表皮的油脂滲進(jìn)果肉，果肉就容易發(fā)苦。水果凍了的表面一般都發(fā)黑。

凍傷的水果，是由于冰凍引起了細(xì)胞壞死，促使表皮發(fā)黑，這樣就有可能失去原來(lái)的風(fēng)味，使得口感變差。不及時(shí)食用也容易感染細(xì)菌，進(jìn)而加快食物變質(zhì)。有些水果，比如香蕉、荔枝、芒果、枇杷、山竹等都不建議放入冰箱保存的。水果中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及大量的維生素這個(gè)很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是既不耐高溫又不耐低溫的，這個(gè)多數(shù)是會(huì)被這些條件破壞掉的。所以不建議將水果放到冰箱中，這個(gè)最好不要吃了，這個(gè)營(yíng)養(yǎng)基本已經(jīng)流失了，而且吃了很容易鬧肚子。