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冰糖燉檸檬的功效有哪些?冰糖燉檸檬好處多多

時間:2018-01-23 10:13:20 編輯:本站整理 3777

很多人都喜歡吃檸檬,檸檬具有很好的美容效果。那么,冰糖燉檸檬的功效有哪些呢?

冰糖燉檸檬的功效有什么

檸檬與冰糖搭配,其中所含的檸檬酸能與體內(nèi)的鈣離子結(jié)合,形成一種可溶性結(jié)合物,降低鈣離子導(dǎo)致的凝血作用,對冠心病、腦梗死、高血壓等癥有一定的防治作用。另外,二者搭配食用,還有解暑、止渴、安胎等作用。

預(yù)防心血管疾病

檸檬可以預(yù)防心血管疾病,因?yàn)樗梢跃徑忖}離子促血凝作用,從而預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞。檸檬中的檸檬酸具有收縮和加固毛細(xì)血管、改善凝血功能和血小板數(shù)量的作用,能縮短出血時間,有止血的功效。檸檬還可以預(yù)防動脈粥樣硬化和血栓形成,抑制亞硝酸鹽的形成,具有抗癌作用。

腎結(jié)石的預(yù)防與治療

冰糖燉檸檬汁中含有大量的檸檬酸鹽,可以抵抗鈣鹽結(jié)晶,從而防止形成腎結(jié)石,甚至可以將結(jié)石溶出。因此,食用冰糖燉檸檬的功效有助于控制腎結(jié)石,減小、排出腎結(jié)石。

護(hù)膚美容

冰糖燉檸檬有滋潤皮膚的功效,可以讓肌膚保持白嫩、柔滑,去除皮膚上的油脂、軟化角質(zhì)層、刺激皮膚細(xì)胞的生長,預(yù)防和清除皮膚色素,起到美白的效果。

冰糖燉檸檬的功效有哪些?冰糖燉檸檬好處多多

冰糖檸檬水的食用禁忌

1、冰糖檸檬水飲用過量,會造成身體損傷

檸檬水過量飲用會對身體造成一定的損傷。所以在堅持喝檸檬水的同時要適可而止,猛喝的話只會適得其反。

2、空腹飲用冰糖檸檬水,會傷胃

檸檬水屬酸性,ph值很低,空腹或喝太多胃粘膜會受損,所以要注意檸檬水的酸度和服食的量。喝檸檬水也要適量,每天不宜超過1000毫升。

3、大口猛喝冰糖檸檬水,不利于營養(yǎng)吸收

不要大口猛喝,飲水速度太快太猛不僅不利于人體脾胃吸收,還可能導(dǎo)致惡心、嘔吐等不適癥狀。

冰糖燉檸檬的功效有哪些?冰糖燉檸檬好處多多

4、喝冰糖檸檬水減肥易蛀牙

如果想喝檸檬水減肥,切記多刷牙,免得檸檬汁的酸性物質(zhì)殘留在牙齒上,到時候變成全口蛀牙,可得不償失。

5、春天過多飲用冰糖檸檬水,影響消化功能

酸酸的檸檬多食傷胃,易影響消化功能,因此春天不宜多食,夏秋食用效果較好。

冰糖燉檸檬怎么保存

冰糖燉檸檬應(yīng)該是善于養(yǎng)生的人最常吃的一種甜品了,檸檬是天然的美白劑,女人用來美白和保養(yǎng)效果極佳,雖然檸檬本身味道極酸,但是和冰糖搭配在一起,比例調(diào)節(jié)好,酸酸甜甜的,好不享受!下面我們就來介紹一下冰糖燉檸檬的保存方法!

冰糖燉檸檬也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水,否則有可能會爛掉。

冰糖燉檸檬的具體制作方法

1, 首先選新鮮的黃檸檬,用水洗干凈(清洗的時候最好用面粉或廚房里打芡用的生粉擦洗一下檸檬表皮,把表皮里的灰塵洗干凈)。檸檬不管是青檸檬也好黃檸檬也好,真正有益的成份,都是在果皮里,所以連皮吃才是最科學(xué)的吃法。

【本人分享】教你如何做冰糖燉檸檬?。ㄔ瓌?chuàng))

2,切去黃檸檬的頭尾不要,然后一個個慢慢切成薄片。

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3 ,放到一個洗干凈的燉盅里,按1:1.8-2的比例放進(jìn)老冰糖。就是一斤黃檸檬放1.8斤或者2斤冰糖。按各人喜愛添加。所謂的老冰糖,就是那種黃色的冰糖,這種冰糖因?yàn)闆]有用二氧化硫漂白,所以相對比我們常吃的白冰糖要健康很多,雖然外觀上沒有白冰糖那么晶瑩靚麗,但其實(shí)這種冰糖才更健康。

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很多東西不能光圖外表好看,就比如那些表面有瑕疵的檸檬,其安全程度絕對比那些外觀一點(diǎn)瑕疵都沒有,色澤非常亮麗,光可鑒人的檸檬要綠色環(huán)保健康很多,道理我相信大家都懂!

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4,放進(jìn)燉盅后,蓋上蓋子,放進(jìn)一個大鍋里,隔水燉8到10個小時。記得,是要隔水燉,就像我們平時在家里燉雞燉補(bǔ)品那種燉法。這樣燉出來的冰糖檸檬,才不會上火,才真正具有化痰止咳的功效。在可以燒蜂窩煤的地方這種方法最容易,一般晚上在煤爐里放一個新煤球進(jìn)去,底下蓋上外蓋,留一點(diǎn)空隙,慢慢燉到第二天早上,就成了很好的燉品了,也不用晚上看火,很省事。如果是在城市,可能就有點(diǎn)麻煩,只能用電熱鍋燉了。

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5,用這種方法燉出來的冰糖檸檬,是呈現(xiàn)天然的琥珀色的,在光線下晶瑩亮澤,非常誘人。直接吃或者溫開水泡喝,都可以。大人小孩常吃,不僅具有化痰止咳的功效,更能增加身體免疫力,一年里常吃你慢慢會發(fā)現(xiàn),感冒都不知不覺少了。大家不妨試試。

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