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時(shí)間:2018-03-06 17:39:08 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 6790
牛大力不僅可以泡水喝,還可以泡酒飲用,不同的吃法功效當(dāng)然也是不同的。那么,牛大力可以煲湯嗎?牛大力煲湯有什么好處?
牛大力是河源特色野生煲湯料之一,客家人經(jīng)常用來(lái)煲湯。煲時(shí)配合土茯苓,赤小豆等一起煲。將牛大力和土茯苓,還有豬骨頭放在一起燉煮,最后加上鹽就可以吃了。這款燙的口味好,而且吃肉喝湯,還能增強(qiáng)體質(zhì)。
通過(guò)煲湯,經(jīng)常服用可有助保持筋骨的功能正常和紓緩筋骨疲勞,減輕體力勞動(dòng)對(duì)身體造成的損傷。同時(shí),對(duì)于腎虛腰痛,腰肌勞損手足乏力、性欲減退。對(duì)胃下垂、子宮下垂,腰肌勞損、盆腔炎、關(guān)節(jié)勞損、風(fēng)濕骨痛等疾病都有輔助療效。
牛大力栗子蠔豉湯
材 料:
鮮牛大力三兩,栗子二兩,蠔豉二兩,豬?六兩,調(diào)味適量。
做 法:
1、牛大力浸洗切段;煮出水。
2、蠔豉浸洗乾凈。
3、將栗子去衣。
4、將全部材料放入瓦煲內(nèi),加水煲約三小時(shí),調(diào)味后連湯料同食。
牛大力杜仲豬骨湯
材 料:
鮮牛大力三兩,杜仲五錢,西施骨一斤,紅棗(去核)八枚,調(diào)味適量。
做 法:
1、牛大力浸洗,切段。
2、西施骨出水。
3、杜仲、紅棗浸洗。
4、將全部材料放入瓦煲內(nèi),加水煲約三小時(shí),調(diào)味即可飲用。
牛大力葉子一樣可以用來(lái)煲湯喝,牛大力葉子具有疏散風(fēng)熱,清熱解毒的功效,還可以治療風(fēng)熱感冒,咽喉疼痛,肺虛咳嗽等,還具有活血,治療慢性支氣管炎,慢性肝炎等功效。同時(shí)牛大力的莖、花一樣具有保健價(jià)值,可以說(shuō)牛大力的全身都是寶,都可以用來(lái)作為藥材,藥用保健價(jià)值非常高。
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