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時(shí)間:2018-03-21 09:55:22 編輯:本站整理 2840
隨著人們生活質(zhì)量的提高,對于養(yǎng)生保健的觀念也越來越強(qiáng),保健品在國內(nèi)也越來越走俏,不過為了養(yǎng)生保健很多人會(huì)買很多保健品,這樣造成一天要吃大把的保健食品,這樣真的對健康好嗎?
馬尚榮藥師表示,在討論服用保健食品究竟對維持健康是否有幫助,以及該怎么吃才正確前,民眾應(yīng)先了角究竟什么是食品、保健食品、藥品,以及三者間的定位差異。
食品:經(jīng)加工、烹煮過的食物,能滿足人體的熱量需求。除了少數(shù)物種(河豚、毒菇等...),以及栽種、養(yǎng)殖過程中不慎遭受污染外,不然在一般正常狀況下,不太會(huì)有毒素及毒性問題。
「保健食品」是藉由加工、萃取、純化等方式,將食物中的營養(yǎng)素高度濃縮而成,劑型多元舉凡,錠劑、膠囊、液態(tài)等都很常見。
保健食品:透過加工、萃取、純化等方式,將食物中的營養(yǎng)素高度濃縮而成,劑型多元包括:錠劑、膠囊、液態(tài)等都很常見。適量攝取有助于人體補(bǔ)充日常所需營養(yǎng)素、調(diào)節(jié)生理機(jī)能;但在臺(tái)灣,若沒有領(lǐng)有相關(guān)“小綠人”標(biāo)章者,則不能宣稱療效。
藥品:主要是針對有疾病者開立,效果快、有助解除病患不適;但也會(huì)依據(jù)藥品仿單不同,而有一定的副作用(癥狀表現(xiàn)因人而異)產(chǎn)生。此外,藥品根據(jù)有無醫(yī)生處方又可區(qū)分為:“處方藥(prescription)”和“非處方藥(Over the Counter,簡稱OTC)”2種;其中非處方藥又有“成藥”、“指示藥(需藥師、醫(yī)生指導(dǎo)使用)”的區(qū)別。若民眾本身就有腎功能不佳、異常的問題,建議服用任何藥品、保健品前,最好還是預(yù)先洽詢主治醫(yī)師建議為準(zhǔn)。
在了解食品、保健食品、藥品有何差異、該如何區(qū)分后,馬尚榮藥師也特別針下列民間常見的“保健食品吃多容易洗腎?”、“保健食品每日攝取種類不逾4種?”等6大保健食品服用疑問,加以解說。
Q1:成年人保健食品每日攝取種類不逾4種?
馬尚榮藥師提到,正常情況下民眾只要均衡飲食、充分?jǐn)z取蔬果,多能于日常飲食中補(bǔ)充足夠的必須營養(yǎng)素,無需額外透過服用保健食品來補(bǔ)充。但若是經(jīng)常外食、作息不規(guī)律、營養(yǎng)失衡,或有亞健康問題的朋友,就可依個(gè)人需求適度補(bǔ)充。
至于保健食品種類應(yīng)以多少為限?其強(qiáng)調(diào)以藥師角度來說,主要還是因人而異。若經(jīng)醫(yī)師、藥師評(píng)估有使用的必要,在正確搭配、使用下,種類超過4種也安全無虞。不過,仍建議在選擇新的保健品前,最好將攜帶目前所有服用藥品、保健品,咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)藥師建議后,再服用較有保障。
Q2:保健食品吃多容易洗腎?
針對此一疑問,馬尚榮藥師表示,若民眾本身就有腎功能不佳、異常的問題,建議服用任何藥品、保健品前,最好還是預(yù)先洽詢主治醫(yī)師建議為準(zhǔn)。如果是一般民眾,只要把握以下3原則正確服用保健食品,多半無太大疑慮:
原則1/不吃來路不明的保健品:選擇以制藥規(guī)格制作保健食品,生產(chǎn)過程透明化、經(jīng)得起檢驗(yàn)的大廠產(chǎn)品,就是有助減少將重金屬、環(huán)境荷爾蒙等污染物吃下肚的好方法。
原則2/留意產(chǎn)品真?zhèn)?、保存期限:防止產(chǎn)品遭仿冒,或因保存不當(dāng)而變質(zhì)、影響其作用。
原則3/中草藥應(yīng)經(jīng)過政府檢驗(yàn):購買無包裝的中草藥時(shí),應(yīng)慎選經(jīng)檢驗(yàn)合格,且來源明確者,皆有助避免造成身體負(fù)擔(dān)。
在服用任何保健品前,最好先詢問主治醫(yī)師意見,經(jīng)確認(rèn)不會(huì)影響療程后再服用。若經(jīng)醫(yī)師、藥師評(píng)估后確認(rèn)許可,也需注意藥品與保健品的服用時(shí)間最好盡量間隔1~2小時(shí),較不會(huì)彼此相互干擾。
Q3:保健食品和藥品一起吃,效果更好?
正如上述所言,藥品主要是針對有疾病者開立,效果快、有助解除病患不適;而保健食品只是額外補(bǔ)充日常所需營養(yǎng)素、調(diào)節(jié)生理機(jī)能的另一選擇。因此,在服用順序上,民眾仍應(yīng)以藥品為優(yōu)先,切勿因服用宣稱有調(diào)理自身疾病相關(guān)的保健食品,就自行停藥。
且在服用任何保健品前,最好先詢問主治醫(yī)生意見,經(jīng)確認(rèn)不會(huì)影響療程后再服用。若經(jīng)醫(yī)生、藥師評(píng)估后確認(rèn)許可,也需注意藥品與保健品的服用時(shí)間最好盡量間隔1~2小時(shí),較不會(huì)彼此相互干擾。
Q4:保健食品種類好多,我該怎么選?
除了有醫(yī)生、藥師評(píng)估建議外,馬尚榮藥師分享,臨床上每個(gè)人需要的保健食品需求都不一樣,應(yīng)以個(gè)人日常需求為選擇才是。舉例來說,經(jīng)常用眼的朋友,建議可選擇魚油、葉黃素等保健品;而經(jīng)常感到疲勞、倦怠者,可適度補(bǔ)充B群、綜合維生素;需交際應(yīng)酬、飲酒者,可選用有護(hù)肝作用的產(chǎn)品。
Q5:多種保健食品可以一起吃嗎?飯后還是飯前吃好?
對于許多人常會(huì)問到:“如果有多種保健食品要服用,可以一次吞完省時(shí)、省力嗎?”馬尚榮藥師建議,除了咨詢藥師建議外,民眾不妨可依照以下原則服用:至于有茹素需求的朋友,在保健食品的挑選上,不妨可選擇標(biāo)榜素食的膠囊,除了可避免不慎開葷,相較于由牛皮、豬皮制成的膠囊外殼,也有利減少對環(huán)境荷爾蒙的接觸。
水溶性維生素:以藥理學(xué)來說,維生素B群、維生素C等水溶性維生素,不論飯前、飯后服用都不會(huì)影響其作用。但即便如此,一仍建議民眾可以在飯前食用,以利吸收更多能量。
脂溶性維生素:維生素A、D、E、K等營養(yǎng)素,會(huì)溶解在脂肪中被腸道所吸收。因此,多半建議于用餐后補(bǔ)充。
鈣片:建議飯前食用,以免跟食物中的草酸結(jié)合,進(jìn)而影響吸收。但若是希望藉由補(bǔ)鈣助眠的朋友,則可適度移至睡前2小時(shí)服用。
益生菌:為讓益菌發(fā)揮效果,建議在餐前30分鐘內(nèi)或隨餐服用,能讓其在腸道內(nèi)有較高的存活率。
Q6:想知道自己有沒有服用保健食品的必要該怎么做?
除了視個(gè)人需求補(bǔ)充外,馬尚榮藥師也提到,隨著功能醫(yī)學(xué)的盛行,近年來也有不少醫(yī)療院所推崇透過血液檢測方式,讓民眾透過簡單的抽血,來進(jìn)一步了解自身缺乏哪些營養(yǎng)素,再進(jìn)一步加強(qiáng)補(bǔ)充。對于忙碌現(xiàn)代人來說,可謂在無法排除工作、生活壓力下的另一自我保健、疾病預(yù)防選擇。
【藥師小叮嚀】:最后,馬尚榮藥師也提醒,有茹素需求的朋友,在保健食品的挑選上,不妨可選擇標(biāo)榜素食的膠囊,除了可避免不慎開葷,相較于由牛皮、豬皮制成的膠囊外殼,也有利減少對環(huán)境荷爾蒙的接觸。
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