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烏冬面怎么做好吃?

時(shí)間:2018-03-26 16:44:06 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 346

在日本除了拉面之外,其實(shí)還有烏冬面也是值得一試的,烏冬面的大小長(zhǎng)度都是有規(guī)定的,一碗烏冬面配合上美味的湯底,這個(gè)滋味,再來(lái)一碗!

烏冬面怎么做好吃

烏冬面其實(shí)有很多種做法,這里小編就分享一下我常用的做法吧!因?yàn)橘I來(lái)的烏冬面都是比較軟的,加工過(guò)的,所以燙一下煮的開(kāi)水其實(shí)就可以吃了,這個(gè)時(shí)候不要水,加入烏冬面的醬料,當(dāng)然你也可以自己做醬料(自己做醬料的話,個(gè)人給一個(gè)方子,是我自己常用的烏冬面配方——蠔油加上鹽胡椒味精加上少許生抽,然后加上一點(diǎn)點(diǎn)醬拌黃瓜),然后拌勻,這種干拌的烏冬面是我的最愛(ài)

當(dāng)然你也可以帶湯,帶湯的話,可以加入一些海苔碎,還有溫泉蛋,火腿之類的東西提鮮

烏冬面怎么做好吃?

烏冬面的食用步驟

醬料里面是這樣一小袋一小袋的,一個(gè)大袋里面有四袋,看上去和方便面作料差不多。開(kāi)始擔(dān)心拌面這么一小袋不夠,事實(shí)證明多慮了。這袋調(diào)料完全夠了,加一點(diǎn)點(diǎn)水很容易就化開(kāi),多攪拌幾次就可以均勻地拌好所有面。

烏冬面怎么做好吃?

袋面200g,倒在碗里的樣子。我覺(jué)得一個(gè)人當(dāng)一頓飯吃掉剛剛好。

烏冬面怎么做好吃?

倒上醬料和咸菜。咸菜味道很不錯(cuò)。微波兩分鐘后,輕輕攪拌幾下,調(diào)料和咸菜散開(kāi)了

烏冬面怎么做好吃?

攪拌均勻,醬料的顏色染上了面,咸菜也散落在面條之間。可以吃了,食材和調(diào)料的分量比例很恰當(dāng),不咸不淡(我口味適中)。

我覺(jué)得最好的就是比起方便面,這款更健康,而且熱量相對(duì)低。吃法多種可以選擇。制作方便,只需要微波爐打打就可以了,比方便面還簡(jiǎn)單。

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