時間:2018-04-16 08:17:24 編輯:5號網-zhaowei 519
碧螺春是一款知名的茶葉品種,喜歡品茶的人千萬不要錯過這種好茶。那么,碧螺春什么季節(jié)喝最好?碧螺春什么時候好喝?
碧螺春屬于綠茶,其特性是:甘、苦、還有些微寒。具有清熱、解毒、利尿的功效,非常適合內熱體質的人飲用。因此,根據茶性來講,碧螺春茶適合在夏秋季節(jié)時飲用。
另外,最好是每天上午喝碧螺春茶,具有提神醒腦、開胃的功效。在飯后1小時飲用,有助于消化及新陳代謝。
碧螺春主要產于春季,以春分至清明采制的明前茶品質最為名貴。所以春夏之際能喝到最為鮮嫩的碧螺春,味道往往最好最鮮爽。
另外,在一天中的上午喝碧螺春,有開胃提神的功效;飯后1小時飲用,有助于消化和新陳代謝。碧螺春盡量避免飯前飲用,空腹飲用的話對腸胃的刺激性較大,睡前一個小時避免喝茶,也有導致失眠的可能性。
準備茶具:公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙
沖泡步驟:
溫杯:清潔并提高杯的溫度。
滾燙杯身:慢轉杯身使杯身的上下溫度一致。
倒水:將洗杯水到入水盂。
涼水:將沸水倒入杯中,使水溫度降到70-80度之間。
投茶:用茶匙把干茶輕輕撥入杯中。
賞茶舞:茶葉從水的頂部慢飄下去在水中伸展,俗稱“茶舞”。
依個人口味加碧螺春干茶一撮(約3g)放入250ml玻璃杯,推薦使用花草玻璃杯(250ml)。
加開水(80℃左右)約1/3茶杯,搖動后。
待茶葉充分吸水、舒展,再加水至7-8分滿,即可趁熱飲用。
喝至剩下1/3茶湯,再加開水沖泡,這樣前后茶湯濃度較均勻。
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