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時(shí)間：2018-04-22 09:05:06 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 1531
椪柑，它的籽和核比較少，而且很爽口，有著很好的食療價(jià)值和藥用價(jià)值，剝開(kāi)之后，里面是非常美味的果肉，那么，椪柑多少錢(qián)一斤？
前幾天看市場(chǎng)賣(mài)1.5一斤，貴一點(diǎn)的就兩塊錢(qián)
椪柑又名蘆柑，皮薄易剝，色澤鮮美，果肉橙紅色，汁多、組織緊密、濃甜脆嫩，化渣爽口、籽少，且有藥用功效。適合南方各省生長(zhǎng)。椪柑分硬蘆和有蘆
蘆柑屬于柑橘類(lèi)水果,分早熟的和晚熟的,一般來(lái)說(shuō)早熟的在8月就可以了,晚熟的話可以晚到11月。不過(guò)這也不是絕對(duì)的,要看產(chǎn)于哪個(gè)地域,還有就是當(dāng)年的氣候。
一般來(lái)說(shuō)蘆柑是秋季成熟,在冬季或者春季也可以食用,所以不能說(shuō)蘆柑具體是哪個(gè)季節(jié)的水果,只能大致說(shuō)蘆柑是秋冬的水果。
椪柑是一種水果,一般吃用的時(shí)候都是成熟的,因此可以直接剝皮吃用果肉,而椪柑皮可以曬干,用來(lái)煲湯或者泡茶飲用。
銀耳柑羹
材料
銀耳、蘆柑、白砂糖、淀粉
做法
1.銀耳泡發(fā)洗凈盛碗中，加適量清水浸沒(méi)，入籠以旺火蒸1 小時(shí)取出；
2.香柑剝皮去筋，分成瓣；
3.炒鍋置旺火上，將蒸好的銀耳入鍋，加適量清水，再下香柑、白糖燒沸，用濕淀粉調(diào)稀勾芡，起鍋盛入湯碗中即成。
蜜餞柑桔
材料
蘆柑、蘋(píng)果、檸檬、片糖、姜
做法
1.蘆柑洗凈皮之后用刀劃幾下，然后壓平，再放入水中浸1小時(shí)，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，然后沖洗干凈；檸檬也用刀劃幾下；蘋(píng)果洗凈，切角去心。
2.水先煮開(kāi)，然后加入姜片，收慢火放入片糖，慢慢煮開(kāi)。
3.煮15分鐘后，放入蘆柑、檸檬和蘋(píng)果，煮開(kāi)之后開(kāi)勐火滾上5分鐘，再收慢火。
4.去掉糖水面上的雜質(zhì)，慢火煎上半小時(shí)，蘋(píng)果可以即時(shí)進(jìn)食，但蘆柑最好放涼2小時(shí)，食用前再煮至糖水滾，這樣柑身夠熱，食時(shí)皮煙韌而肉甘甜，更顯美味。
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