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乳餅不能和什么一起吃 乳餅什么人不能吃

時間:2018-05-21 08:32:50 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1569

乳餅雖然是一種常見的小吃,但是乳餅屬于營養(yǎng)價值高但是不易消化的一種食品,所以有些人要少吃甚至不吃。那么,乳餅不能和什么一起吃?乳餅什么人不能吃?

乳餅不能和什么一起吃

1.乳餅不宜與海帶、紫菜同食,否則會引起胃腸不適;

2.乳餅不宜與酸菜、黑棗、酒同食,否則會導(dǎo)致結(jié)石;

3.乳餅忌于蘿卜同食;

4.乳餅不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀,嚴(yán)重者可致胃出血而危及生命;

5.食乳餅前后不可食醋。

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乳餅的吃法

乳餅的吃法:隨著人們烹飪技術(shù)不斷地改進(jìn),吃法也花樣疊出。乳餅可通過蒸、燴、煎、炸等方法烹制出口味各異、色香味美的多種菜肴。如:火夾乳餅(蒸)、青蛙蹲石板(燴)、鍋貼乳餅(煎)等,都是云南人津津樂道的美味佳肴。

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乳餅什么人不能吃

1、奶酪吃多了不容易消化,不適合腸胃不好的人,但適合體質(zhì)不好的人,因?yàn)槟汤腋缓鞍踪|(zhì)和鈣,脂肪等很多營養(yǎng)。老人最好還是不要吃,奶酪是牛奶中高營養(yǎng)成分的提煉精華,因此其中所含的油脂成分偏高,雖然市面上也有低脂的,但其濃縮了高濃度,對于老年的消化系統(tǒng)不利。身體缺鈣或者是骨質(zhì)疏松的人群可以適量的吃一些奶酪,但是提前在于沒有糖尿病,血糖高和腸胃虛弱的人群上可食用,但是那些體形肥胖的人群最好也不要吃奶酪。

2、患有消化系統(tǒng)疾病,泌尿系統(tǒng)疾病,外科疾病,傳染性疾病,神經(jīng)性疾病等不適合吃芝士。

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乳餅的營養(yǎng)價值

乳餅是一種高蛋白、高脂肪的滋補(bǔ)營養(yǎng)食品,與西方的奶酪有異曲同功之妙。經(jīng)分析,乳餅含水40%,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)達(dá)20%以上,脂肪約30%,乳餅中的蛋白質(zhì)是全價蛋白質(zhì),含有人體所需的八種必需氨基酸,消化率達(dá)98%左右;乳餅中的脂肪品質(zhì)好,容易被人體消化吸收;乳餅還含有大量的脂溶性維生素A和鈣等。

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