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紫甘藍(lán)可以生吃嗎？紫甘藍(lán)可以涼拌嗎？

時(shí)間：2016-05-17 15:04:40 編輯：本站整理 669

紫甘藍(lán)非?？崴瓢?，包菜可以生吃的話紫甘藍(lán)應(yīng)該也可以吧，今天小編就給大家介紹下紫甘藍(lán)可以生吃嗎？紫甘藍(lán)可以涼拌嗎？

紫甘藍(lán)可以生吃嗎

紫甘藍(lán)是可以生吃的，涼拌做沙拉尤為健康，高溫烹炒會(huì)使得紫甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)成分丟失，生吃涼拌才是最最健康的吃法額。

紫甘藍(lán)中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是非常多的，因?yàn)樽细仕{(lán)含有多種的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是紫甘藍(lán)中含有的多種維生素都是非常豐富的，例如維生素C、維生素E、維生素B族等都是非常豐富的，除此之外紫甘藍(lán)中含有的花青素甙和纖維素都是非常豐富的。[3]

紫甘藍(lán)中含有的功效也是非常多的，經(jīng)常吃一些紫甘藍(lán)還具有很好的強(qiáng)身健體的作用，可以讓身體變得更加的強(qiáng)壯。紫甘藍(lán)中內(nèi)有的硫元素也是非常豐富的，這種物質(zhì)可以有效的殺蟲止癢，對(duì)于各種的皮膚瘙癢、濕疹都是有非常好的治療作用的，對(duì)于預(yù)防皮膚病也有一定的作用。

經(jīng)常吃一些紫甘藍(lán)也可以讓人充滿活力，紫甘藍(lán)中含有的維生素A和維生素E都是很好的抗氧化劑，這樣抗氧化劑都是可以保護(hù)人體的，還可以讓人體的細(xì)胞再生，所以說在平時(shí)多吃一些紫甘藍(lán)可以讓人充滿活力。

當(dāng)然紫甘藍(lán)具有一定的減肥功效。紫甘藍(lán)中含有的大量的纖維素可以讓人們的消化功能增加，可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)可以有效的降低人體中膽固醇的含量，經(jīng)常吃一些紫甘藍(lán)對(duì)于體內(nèi)多余的脂肪的燃燒有很大的幫助，可以起到非常好的減肥效果。

紫甘藍(lán)可以生吃嗎？紫甘藍(lán)可以涼拌嗎？