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茶不和什么一起吃?茶和什么相克

時(shí)間：2016-05-17 17:55:38 編輯：本站整理 512

夏季喝紅茶是最爽的了，但是也要注意，食物之間是會(huì)相克的！那么紅茶不能和什么一起喝呢？今天小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹下！

茶不和什么一起吃?茶和什么相克

茶和什么相克

1、茶+肉類=容易便秘

肉類中豐富的蛋白質(zhì)能和茶葉中的鞣酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成新物質(zhì)，影響人體腸道的蠕動(dòng)，從而延長(zhǎng)糞便在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間。吃過(guò)豬肉、狗肉、羊肉、驢肉應(yīng)該隔2-3個(gè)小時(shí)再喝茶，否則不但容易引起便秘，還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性，危害人體健康。

2、茶+雞肝=降低人體對(duì)鐵吸收

茶水中含有單寧酸，雞肝中鐵含量多，茶水中含有單寧酸，吃雞肝時(shí)喝茶，會(huì)降低人體對(duì)鐵吸收。

3、茶+雞蛋=影響對(duì)蛋白質(zhì)的吸收

雞蛋是高蛋白的食物，茶水含有較多的單寧酸，單寧酸和食物中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)質(zhì)變成難以消化的凝固物，影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。有專家指出，茶葉和雞蛋的搭配對(duì)胃有刺激，多吃茶葉蛋會(huì)造成貧血癥狀，易導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松，茶葉蛋多吃會(huì)對(duì)人體健康無(wú)益處。

4、茶+藥=影響藥物吸收

茶水是不能服藥的，會(huì)影響藥物的吸收。茶葉中含有的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構(gòu)檬酸鐵銨、黃連素等)起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀物，會(huì)抵消或減弱人體對(duì)藥物的吸收作用。其實(shí)也不是所有的藥物都會(huì)與茶水發(fā)生反應(yīng)，但是因?yàn)樗幬锏姆N類很多，難于掌握，所以醫(yī)生就會(huì)告訴我們不能用茶水服藥，避免發(fā)生不必要的意外。不能用茶水服藥5、茶+海帶=腸胃不適

海帶與茶均屬寒性食品，如果喝茶時(shí)食用海帶，會(huì)造成胃寒。

6、茶+螃蟹=消化不良

吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)不要喝茶。因?yàn)椴杷畷?huì)沖淡胃酸，同時(shí)茶會(huì)使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。

7、茶+白糖=加重心臟負(fù)擔(dān)

茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強(qiáng)消化機(jī)能。再就是利用茶的寒涼之性，達(dá)到清熱解毒的效果。茶中加糖，就會(huì)抑制這種功能。

8、茶+酒=刺激心臟，傷腎

酒后飲茶，茶堿有利尿的作用，但是這時(shí)體內(nèi)酒精轉(zhuǎn)化的乙醛尚未完全分解，就因茶堿的利尿作用而進(jìn)入腎臟，乙醛對(duì)腎臟有較大的刺激性，這對(duì)腎臟極其不利。于是腎寒、陽(yáng)痿、小便頻濁、睪丸墜痛等癥狀接通而至。另外，濃茶具有興奮心臟的作用，酒后飲茶使心臟受到雙重刺激，更加重心臟負(fù)擔(dān)。