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辣椒是酸性還是堿性?辣椒是堿性的食物嗎?

時(shí)間：2016-05-18 08:58:33 編輯：本站整理 830

很多人都愛(ài)吃辣椒，沒(méi)有辣椒就吃不下去飯菜，不吃辣椒就會(huì)覺(jué)得渾身不舒服。那么辣椒是酸性還是堿性?辣椒是堿性的食物嗎?

辣椒是酸性還是堿性

營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹辣椒是屬于堿性的食物，常吃辣椒能促進(jìn)血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

哪些人不適合吃辣椒

1、患有心腦血管疾病、高血壓病人不宜吃辣椒，慢性氣管炎、肺心病、肺結(jié)核病人也不例外。因辣椒素使循環(huán)血量劇增，心跳加快，心動(dòng)過(guò)速，短期內(nèi)大量服用，可致急性心力衰竭、心臟猝死，即使沒(méi)發(fā)生意外，也可妨礙原有的心腦血管病及肺內(nèi)病變的康復(fù)。

2、患有慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的病人，由于辣椒素的刺激，粘膜充血水腫、糜爛，胃腸蠕動(dòng)劇增，而引起腹痛、腹瀉等，亦影響消化功能的恢復(fù)。

3、患慢性膽囊炎、膽石癥、慢性胰腺炎的病人，由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。

4、患有痔瘡的病人，由于辣椒素的刺激，痔靜脈充血水腫，可以加重痔瘡，甚至形成肛門(mén)膿腫。另外辣椒又可加重便秘，使痔瘡變重。

5、患紅眼病、角膜炎的病人忌食辣椒，從中醫(yī)角度講易上火，而加重病情。

6、產(chǎn)婦、孕婦不宜食用辣椒，不僅可出現(xiàn)口舌生瘡，大便干燥，也可因哺乳嬰兒使之患病。

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