歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2018-06-01 15:31:24 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3771
火麻油是一種比較少見(jiàn)的食用油，一般我們炒菜用大豆油、菜籽油等比較多，火麻油相對(duì)少見(jiàn)。那么，火麻油可以炒菜嗎？火麻油怎么吃最好？
火麻油炒青菜：3顆干辣椒切成小段、一瓣蒜子切成片、200克左右的上海青撕成碎片備用。
炒鍋燒熱后加入火麻油（感覺(jué)沸點(diǎn)比較低，一會(huì)兒就熱了），加入干辣椒段和蒜片迅速熗炒一下即加入上海青。炒至約八成熟加入鹽和雞精，翻炒混勻起鍋。這道菜吃起來(lái)比較清淡，看不到油珠珠，不像用菜籽油炒的那樣油味比較重。
個(gè)人覺(jué)得這個(gè)涼拌和煲湯使用最好，炒菜的話太浪費(fèi)了，因?yàn)檫@個(gè)不能太高溫了，容易破壞里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。我剛生了小寶，還在月子里，聽(tīng)說(shuō)坐月子期間需要補(bǔ)充亞麻酸有利于嬰兒的智力發(fā)育，而火麻油豐富亞麻酸，產(chǎn)后食用火麻油，也有助于增加母體親水因子，可預(yù)防產(chǎn)婦和嬰兒便秘。所以選擇火麻油來(lái)做月子油也是較好的。我就煲湯放點(diǎn)吃挺好的。
無(wú)論是火麻油拌涼菜、拌面食，還是火麻油炒菜燒湯，給人的感覺(jué)都比較清淡，不像其它植物油那樣厚重，幾乎看不到什么油珠珠，怪本人孤陋寡聞，后來(lái)百度一下才知道火麻油會(huì)溶于水，難怪看不到什么油氣氣。油品本身并無(wú)啥缺點(diǎn)可言，唯一的缺點(diǎn)恐怕還是價(jià)格不太親民。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。