時間：2016-05-18 11:46:54 編輯：本站整理 928
蕎麥保健效果顯著，尤其可以降血壓、將膽固醇，但是蕎麥不容易消化，營養(yǎng)不容易使人體吸收，口感也欠佳，那么蕎麥怎么吃有營養(yǎng)？蕎麥怎么做好吃？
1.蕎麥面看起來色澤不佳，但用它做成扒糕或面條，佐以麻醬或羊肉湯，別具一番風味；
2.蕎麥去殼后可直接燒制蕎麥米飯，蕎麥磨成粉可做糕餅、面條、水餃皮、涼粉等，蕎麥還可作麥片和糖果的原料。蕎麥的嫩葉可作蔬菜食用。
海參紅豆蕎麥飯是款美容養(yǎng)顏飯，蕎麥清理腸道沉積廢物，煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，還具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用；紅豆也有很高營養(yǎng)價值，健脾止瀉，利水消腫，養(yǎng)心補血，祛濕清熱，排毒減脂；成本稍重的海參促進發(fā)育增強免疫力，抑制血栓的形成保護細胞水分，延緩衰老；幾個好東西煮上一鍋飯，不費啥心思就輕松的有了美容效果。微咸的海參紅豆蕎麥飯，散發(fā)好香的海參味，又磣雜點蔥與香菜的的鮮香，不用配其它肉呀、魚呀，就能吃上一大碗！
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