時間:2018-06-14 10:52:21 編輯:本站整理 8879
梅花通常作為觀賞物,花期一開,人們都會全世界旅游,前往傳說中最盛大、最美麗的梅花園。當你在欣賞梅花時,享受著梅花飲料之類的梅花小吃。那梅花會結(jié)果嗎?
梅花不一定會結(jié)果實。梅花分為兩種,一種是觀賞梅花,這種就是不會結(jié)果實的。另一種就是食用梅,這種就是會結(jié)果實的。果實近球形,直徑2-3厘米,黃色或綠白色,被柔毛,味酸;果肉與核粘貼;核橢圓形,兩側(cè)微扁。
許多類型不但露地栽培供觀賞,還可以栽為盆花,制作梅樁。鮮花可提取香精,花、葉、根和種仁均可入藥。果實可食、鹽漬或千制,或熏制成烏梅人藥,有止咳、止瀉、生津、止渴之效。梅又能抗根線蟲危害,可作核果類果樹的砧木。
結(jié)的果實可以吃,結(jié)的是核果。梅花的果實可食、鹽漬或千制,或熏制成烏梅人藥,有止咳、止瀉、生津、止渴之效。
鹽津梅子制作方法:選微黃硬的梅子,一斤梅子半斤鹽,分兩到三次上鹽。第二次上鹽倒缸,腌出來的咸水留用,最后等梅子全軟透后用清水清洗再用洗衣機脫水桶脫水。然后拌勻沙糖即可。
果梅可以自己種。果梅是一種南方特有的水果,它營養(yǎng)豐富,含有多種人體必須的保健物質(zhì),如:有機酸、維生素、氨基酸和黃酮等。其中的蘇氨酸等8種氨基酸和黃酮,有利于人體蛋白質(zhì)的構(gòu)成和代謝功能的正常進行。因此,在各種水果當中,果梅被譽為保健食品。
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