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李子可以和咸鴨蛋一起吃嗎？李子能咸鴨蛋一起吃嗎？

時間：2016-05-19 17:05:02 編輯：本站整理 1501

咸鴨蛋的食用禁忌

一般人均可食用。

1、是陰虛火旺者的食療補品；

2、孕婦、脾陽不足、寒濕下痢者不宜食用；高血壓、糖尿病患者、心血管病、肝腎疾病患者應少食。

3、咸鴨蛋中的蛋白質和脂肪經(jīng)過腌制，鹽分進入蛋內(nèi)，蛋白質因鹽的作用，發(fā)生了緩慢的變性凝固變化，脂肪從蛋白質中擠出聚集在益氣，因而咸鴨蛋切開時可以看到明顯的油；

4、孕婦體內(nèi)雌激素有促使水分和鹽在身體內(nèi)過多存留的作用，食用咸鴨蛋會使鹽的攝入量遠遠超過機體需要量，導致孕婦高度水腫，會使體內(nèi)有效血液循環(huán)量劇減，供給胎兒的血液減少，會造成胎兒在子宮內(nèi)缺氧，影響生長發(fā)育；又由于胎盤缺血，也易觸發(fā)妊娠高血壓綜合征發(fā)生；咸鴨蛋不宜多食，食用后應多喝水

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