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時(shí)間:2016-05-25 14:07:56 編輯:本站整理 731
蘆薈一直以來都被作為觀賞植物或者添加到化妝品中,蘆薈的葉片肥厚多汁而且清翠欲滴看上去非常有食欲,那么蘆薈可以吃嗎?蘆薈怎么吃?
蘆薈是可以吃的,目前大量的科研資料表明,有三種——也就是目前在全世界大量種植的蘆薈品種是可以吃的,這就是中國(guó)蘆薈、庫(kù)拉索蘆薈和日本木劍式蘆薈(木立蘆薈),但每次食用的量要有限制。中國(guó)蘆薈最安全,根據(jù)中國(guó)藥品生物制品鑒定所試驗(yàn)結(jié)果表明(急性毒性試驗(yàn)及長(zhǎng)期毒性試驗(yàn))中國(guó)蘆薈“無任何毒副作用”。由于各人體質(zhì)不同,一般情況下一個(gè)人一天吃鮮葉30克左右是沒有問題的,體質(zhì)虛的人每天10至20克較為安全。有人為了治小傷小病,想多吃一點(diǎn),一般認(rèn)為控制在食用后一天內(nèi)有輕瀉為最高限量(也就是說如發(fā)現(xiàn)輕度腹瀉就要減少食用量了)。由于食用蘆薈引起的小瀉對(duì)人不會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重危害,少吃或停吃則很快恢復(fù)無礙。
材料:蘆薈葉5厘米,蜂蜜1匙,水2/3杯,檸檬汁1小匙,
做法:將一份5厘米長(zhǎng)的蘆薈鮮葉洗凈,去刺,與檸檬混合攪拌,再加入2/3杯水?dāng)噭?,再加入冰與檸檬即可。
在蘋果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上絞好的蘆薈汁,再以開水或熱水調(diào)淡,制成蘆薈什果汁。蘆薈什果汁非常適于調(diào)養(yǎng)身體,只是如果蘆薈的分量過多,會(huì)因效果超強(qiáng)的關(guān)系,導(dǎo)致負(fù)面效應(yīng),這點(diǎn)要特別小心。
在蘆薈汁中加上蜂蜜比較容易人口。
這是一道以蘿卜辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜,而這種吃法應(yīng)該比較容易人口。
材料:新鮮蘆薈葉3厘米,白蘿卜4厘米
做法:將3厘米長(zhǎng)的新鮮蘆薈葉仔細(xì)洗凈,去刺擦成泥;再將白蘿卜洗凈后擦成泥,輕輕絞榨后放人容器內(nèi)。把蘆薈泥鋪在蘿卜泥上,撒上海苔及醬油就可食用。
材料:新鮮蘆薈3厘米,新鮮香蕉(沒有傷痕)3根,檸檬汁2大匙,砂糖200克
做法:將香蕉切片放入鍋中,加入檸檬汁及砂糖,新鮮蘆薈去刺后切成3毫米大小,連同香蕉一起放鍋中煮。煮滾后把火調(diào)小,再煮約10分鐘左右,待材料粘成糊狀時(shí),趁熱倒入容器中待冷卻后食用。
新鮮蘆薈的吃法有很多,遠(yuǎn)不止以上介紹的這三種。無論怎么吃,蘆薈的消炎殺菌作用都是存在的,對(duì)人體來說都是極為有好處的。所以說,在日常生活中,堅(jiān)持食用蘆薈,會(huì)收到意想不到的效果。
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